“黑心油”顛覆了多少美好(觀滄海)

　　高振利23歲就開辦了自己的大統油品公司。為了打開市場，他騎著摩托車挨家挨戶拜訪雜貨店。這位看上去低調又誠懇的年輕人，贏得了人們的信任，很多商行開始向他進貨……誰會想到，40多年後，在生意越做越大後，高振利竟然以棉籽油等劣質油，調入對人體有害的銅葉綠素，充當純正橄欖油出售。

　　臺灣近日的“黑心油”事件持續燃燒，不僅掃到頂新、味全等知名企業，蔓延到大陸福建等地，更糟糕的是摧毀了人們的信心。不但是對臺灣油品品質的信心，還有對一個創辦40多年的老品牌，通過“優良作業規範”（GMP），以及ISO9001品質體系認證的企業的信心。而試圖了解這位“黑心油”的製造者時，善良的人更驚呆了。這位置消費者生命健康于不顧的不良業者，不但不是天生險惡，相反，他白手起家，有著很多成功企業家一樣的感人經歷。大統“黑心油”把我們心中一項項的美好，都顛覆了！對於大陸民眾，或許還要加上一項——對臺灣食品的充分信任。

　　毀樹容易種樹難。我們幼時聽長輩講《狼來了》的故事，一般是被用於教育“小孩子不可説謊”，實際上，這個故事更一針見血地説明不可辜負別人的信任，否則死路一條。對於深陷“黑心油”風暴中的臺灣，相信大多數大陸民眾應是心有慼慼。大陸幾年前那場“毒奶粉”風波，至今陰影猶存，多少父母仍然非進口奶粉不買。可以預想，臺灣這場“黑心油”風波即使平息，也需要時日重建人們心中的信任。此時此刻，面對無可挽回的現實，我們只能期勉，食品安全監管任重道遠，兩岸主管部門切切不能懈怠。

　　《 人民日報 》（ 2013年11月21日 20 版）