中新網9月14日電 據臺灣“中廣新聞網”報道,臺灣某知名食品大廠被爆使用過期原料制作泡芙,全案桃園地檢署偵查終結,依偽造文書罪嫌起訴廠內翁姓課長等4名幹部,檢方並請求法院對翁姓被告從重量刑。
檢方表示,翁姓等4名被告在某食品股份有限公司擔任課長等職、均為從事業務之人,明知公司巧克力生產課,生產制品須由操作員按日填寫巧克力生產投料紀錄表等項目,交由組長,品管及課長逐一審核後簽名,用以確保投入之原料名稱及質量等均符合標準。
後來生產課操作員投料時,發現大豆分離蛋白已經逾期,經向翁姓被告等人反應,被告等人仍依另案羅姓男子指示,要求操作員投入逾期大豆分離蛋白。
檢方表示,翁姓被告等人商議,由黃姓被告將操作員所制作的巧克力生產投料紀錄表抽換,再重新制作生產投料紀錄表,將原料名稱記載有關使用大豆分離蛋白及注明原料批號部分刪除,重新填寫,偽造紀錄表。
全案經桃園檢方偵查終結,將翁姓被告等4人起訴,同時檢方認為翁姓被告不但指示操作員使用逾期大豆分離蛋白,投入泡芙等產品,嚴重影響民眾食品健康安全,事後將投產紀錄表湮滅銷毀,請從重量刑。
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