山西借臺灣美食加強晉臺合作交流

　   記者24日從第三屆太原海峽兩岸美食文化節發佈會上獲悉，“第三屆太原海峽兩岸美食文化節”將於7月10日在山西太原舉行。據介紹，太原海峽兩岸美食文化節已在山西連續舉辦兩屆，受到當地民眾熱情追捧。官方表示，希望將此作為展示和深化晉臺合作交流的一個形象窗口。

　　據活動主辦方介紹，本屆美食節仍以“弘揚中國傳統美食文化、促進兩岸經貿文化交流、推動兩岸餐飲業共同發展”為主題，屆時將有海峽兩岸近百家、千余種特色美食商家參加本次盛會。除“士林夜市蚵仔煎”、“臺灣特色燒麥”、“海角七號沙茶魷魚”等往年深受市民喜愛的臺灣美食，今年美食節還將特意引進臺灣飛魚。

　　同時，組委會還將邀請來自國內各地的民間藝人來並現場展示民俗絕活，讓民眾在享受美食的同時，品味獨特的人文風情，盡享夏日狂歡。

　　據了解，臺灣美食在山西備受歡迎。對此，海峽兩岸美食文化節還將適時在山西全省其他地市陸續開展，以使山西各地民眾在家門口能感受臺灣美食文化的獨特魅力。

　　“晉臺兩地文化交流不斷密切，兩岸人員往來日益頻繁，經貿合作成果豐碩。”山西省政府臺灣事務辦公室新聞處副處長張軍説。他表示，太原海峽兩岸美食文化節在弘揚傳統飲食文化，豐富百姓生活的同時，為兩岸交流搭建起一座友誼的橋梁，已成為展示和深化晉臺合作交流的一個形象窗口。“希望美食文化節能夠堅持下去。”(張雲)