買300克銀耳乾燥劑佔150克 一半的錢買了乾燥劑

　　梅先生反映，他購買的300克銀耳，其中乾燥劑有150克。

　　張阿姨買了一袋400克的“巴旦木”，用秤一稱發現脫氧劑有100克。

　　華西都市報記者王蕾攝影吳小川

　　包

　　裝上註明凈含量300克的銀耳，拆開一看，乾燥劑就有約150克；一袋重量為400克的巴旦木，脫氧劑佔重100克；買了一斤裝的腰果回家一稱，脫氧劑有3兩……

　　連日來，多位成都市民向華西3·15維權熱線96111反映，他們購買的幹貨“縮水”嚴重，外包裝上的標注重量和實際重量不相符，尤其是潛藏在食品包裝袋裏的乾燥劑，成為了“增重”的“隱形殺手”。

　　讀者來電

　　12元買的銀耳6元在為乾燥劑埋單

　　春節期間，杏仁、開心果、花生、銀耳等幹貨食品成了年貨市場上的主角。家住成都市郫縣安靖鎮的梅先生，就在當地一家食品批發市場買了兩袋銀耳。

　　他回家打開包裝袋後，卻發現裏面有很大一包乾燥劑。“銀耳包裝袋背面是不透明的，買的時候，從正面不大容易看得見裏面的乾燥劑。”在梅先生的印象中，食品乾燥劑都是很小一袋的，可是他把這個乾燥劑放在手裏掂了掂，感覺很沉。於是，梅先生用自己家裏的小秤稱了一下，結果讓他傻了眼——這袋標注凈含量為300克的銀耳，僅乾燥劑就有約150克。

　　“與我實際買到的銀耳重量都差不多了，這意味著我花12元錢買的銀耳，有6元是在為乾燥劑埋單。”氣憤不已的梅先生向華西3·15維權記者表示。

　　記者調查

　　銀耳本身很乾燥無需添加乾燥劑

　　記者看到，銀耳包裝袋的正面寫著凈含量300克、生産日期2015年2月2日，背面有“一級銀耳”的字樣，生産廠家為福建一家食品有限公司。記者按照包裝袋上的廠家電話打過去，接電話的一位工作人員稱自己就是公司老闆。

　　“暫時還不能確定消費者投訴的産品就是我們公司所售。”這位女老闆説，一般冬天出售的銀耳不加乾燥劑，夏天則會視情況加幾克重的乾燥劑。建議消費者將買到的産品寄回公司總部，她會安排工作人員重新寄一袋銀耳給對方。

　　然而，記者走訪了成都幾家大型超市發現，貨架上的袋裝或盒裝銀耳內都沒有乾燥劑。詢問了多名售貨員，得到的回答也都是，銀耳本身已經經過了乾燥處理，沒有必要再放乾燥劑。

　　一名從事幹貨生意多年的商販也告訴記者，烘乾之後的銀耳，非常容易儲存，基本不需要乾燥劑來除潮，“一些放置大號乾燥劑的袋裝銀耳，多半是廠家用此種方式來增加重量，再以低價來吸引消費者眼球。”

　　袋中暗藏脫氧劑 幹貨紛紛“縮水”

　　與梅先生有類似遭遇的，還有家住水碾河南三街的張阿姨。“這袋廣東佛山産的巴旦木，是侄女過年給我買的年貨，我吃了一半，隱藏在食品裏的脫氧劑才慢慢現身。”張阿姨説，她平時也喜歡買杏仁、開心果等幹貨來吃，但是從來沒有看到過像沙袋一樣沉的脫氧劑。她拿出自家的秤一稱，標明重量400克的巴旦木，脫氧劑就佔重100克。

　　無獨有偶，今年除夕，袁阿姨在華陽華新街一家幹貨店，買了三袋真空包裝的腰果，每袋38元。“過年期間，我們開了兩袋來吃，品名貼紙恰好蓋住了袋內的食品脫氧劑。”讓袁阿姨鬱悶的是，寫著重量500克的腰果，稱重後脫氧劑就有150克，“相當於一斤裝的腰果，實際重量只有7兩。”更讓她不放心的是，“商家既然不誠信，包裝袋裏脫氧劑的安全性多半也有問題，家裏沒有開封的那一袋，我也不敢吃了。

　　專家説法包裝上未註明“凈重”屬誤導乾燥劑沒有標準 有安全隱患

　　記者注意到，除了商品外包裝上標注重量和實際重量不相符，三位市民反映的情況中，巴旦木和腰果的食品包裝上都沒有註明“凈重”，而是用“重量”代替。國際食品包裝協會秘書長董金獅認為，這是不符合標識、標簽的相關規定的，屬於誤導消費者的行為。

　　據國家輕工業食品監督檢驗成都站高級工程師黃明剛透露，目前國家也沒有專門為食品包裝袋內乾燥劑設立標準，對乾燥劑外包裝的標識沒有嚴格的要求。

　　記者在成都各大超市走訪發現，雪餅、海苔、菊花茶等食品包裝內，都含有各種“劑”，且叫法不一，但都屬於非食用物質。有些用的是常見的乾燥劑，有些用的是“脫氧劑”或“高效能脫氧劑”，如菊花茶、枸杞等。

　　食品乾燥劑主要有兩種，一種是硅膠土成分，另外一種就是引起爭議的氧化鈣成分。前者屬於物理乾燥劑，而後者則是化學乾燥劑。董金獅表示，目前在食品、藥品中比較常用的是硅膠乾燥劑，是一種高活性的吸附材料，相對安全；而生石灰乾燥劑因成本較低，仍被一些企業使用，價格與硅膠乾燥劑相差五倍，具有一定的危險性。

　　據淘寶網的一名商家介紹，脫氧劑也叫吸氧劑或除氧劑，可在半天或兩天時間內，將規定密封包裝中的氧氣的濃度由21%降至1%以下，從而達到防止食物霉變、油脂氧化、蟲蛀、哈敗、陳化、變色、銹蝕的目的。

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　　華西都市報記者余行