商務部:春節餐飲零售吸金6000億 高檔禮品銷量下滑

　　春節長假落下了帷幕，隨著節日消費數據相繼出爐，各類商家企業有喜有憂：高端禮品餐飲備受打擊，平價餐廳卻頗受歡迎；出行旅遊市場火爆，黃金飾品因金價持續走低而銷售大漲，投資金銷量卻未見增加。

　　>>消費

　　零售和餐飲業銷售同比增長13.3%

　　商務部昨天發佈的春節黃金週期間消費市場檢測數據顯示，正月初一至初七，全國零售和餐飲企業實現銷售額約6107億元，比去年春節黃金周增長13.3%。

　　高檔禮品銷量下滑

　　商務部數據顯示，各地商貿企業開展的購物節、年貨節等促銷活動刺激了消費市場。春節7天，湖南、甘肅、陜西、湖北重點監測商貿企業銷售額同比分別增長15%、14.2%、14.1%和14%，位列前四位。

　　在消費類別方面，商務部表示，各地吃穿用商品熱銷，經濟實惠型商品尤其受青睞，新型電子産品、馬年題材的金銀珠寶飾品等消費升級商品銷售也呈現較快增長態勢。

　　據商務部統計，今年價格實惠、包裝簡單的年貨商品銷售旺盛，安徽、廣西、湖北各大超市的傳統年貨銷售同比增長20%以上。而高檔禮品銷售明顯下滑，福州多家商場超市的高檔禮品酒銷量同比下降70%，洛陽一些零售企業的高端煙酒銷量同比下降近四成。

　　此外，商務部表示，今年春節期間，網上買年貨成為越來越多消費者的選擇，一些電商的年貨銷量比去年同期增長一倍多。

　　平價年夜飯受熱捧

　　商務部指出，與往年不同，馬年春節餐飲市場以家庭聚餐、同學朋友聚會為主，大眾餐飲持續紅火，高端餐飲遇冷，紛紛尋求轉型。

　　統計顯示，安徽、遼寧、廣西、湖北、湖南大眾型餐飲企業營業收入同比增長20%，天津百餃園、寶軒漁府等餐飲企業大眾菜品銷售佔營業額的80%以上。北京烤肉季、同和居等老字號餐飲企業年夜飯生意興隆，包間基本預訂一空，大廳上座率達九成。

　　與平價年夜飯受到熱捧不同的是，高端餐飲銷售明顯下滑。黑龍江重點監測高檔酒店銷售額同比下降20%以上。一些中高端餐飲企業也因此調整經營模式，迎合大眾消費需求。如天津狗不理增設外賣窗口，推出價格實惠的大眾化包子，而上海新雅、杏花樓等企業則推出網購年夜飯服務。

　　>>購金

　　菜百日均銷售額破億元

　　2013年金價跌跌不休，截止到目前，金飾價格比去年同期便宜了100元，在剛剛過去的馬年春節假期，京城的黃金銷售也依舊延續了節日的旺盛銷量。

　　據記者了解，北京菜百春節期間的銷售額突破7億元，接待顧客達幾十萬人次，日均銷售過億，取得了銷售金額同比增5%，件數、克重同比增長20%以上的業績。

　　春節期間，國華商場黃金珠寶首飾銷售同比更是上升51.6%，飾品中黃金手鐲尤其暢銷，50克、60克的手鐲同比上升達65.4%。

　　北京太陽金店黃金飾品銷量同比增加了3成以上，不過太陽金店也表示，投資金條類産品的銷售卻相對冷清很多，銷量與去年相比基本持平。

　　不過，以投資金見長的蔣宅口中國黃金旗艦店卻完全是另一番景象。該店春節7天共實現銷售總量282公斤，同比增長15%，其中投資類産品銷售240公斤。

　　更值得一提的是轉運珠備受歡迎。春節期間，國華商場最多一天就賣出117萬元的轉運珠。

　　不過，由於價低，銷售的火爆並沒有帶來銷售額的明顯增長。“雖然馬年主題金帶動了黃金的整體銷量增長，但太陽金店銷售額同比增長並不明顯，大約在10%左右”，于桂英錶示，主要原因是今年金飾品價格比去年同期便宜100余元，導致銷售額增長低於銷量增長。

　　>>出行

　　民航客運量同比增二成

　　春節黃金周7天民航客運量同比大增近兩成，增幅創下2008年以來新高。

　　根據民航局的統計數據，春節黃金周七天民航共執行航班56329班，同比增長15.1%；旅客運輸量769.4萬人次，同比增長19.8%；航班平均客座率66%，同比增長兩個百分點。2月6日民航運送旅客超過126萬人次，達到春節黃金周運輸最高點。

　　民航局介紹，今年春運旅客出行提前，年三十和春節假期第一天旅客運輸量明顯下降。節後運輸高峰提前，探親和旅遊返程客流疊加，部分省會城市和旅遊城市連續保持高客座率。

　　從2月1日（初二）開始，民航迎來節後運輸高峰，旅客運輸量逐日增加，初二至初六每天旅客運輸量均在100萬以上，2月6日達到126.5萬人次的春節黃金周運輸峰值。

　　(京華時報記者平亦凡胡笑紅廖豐)