北京灌水豬販逃離多部門追查 問題生豬已銷毀

　　昨日，相關部門聯合對給豬灌水的加工點進行查處時發現，此處已人去樓空。

　　懷柔肉聯廠一名檢驗檢疫員正從生豬的體態以及走路動作上目測豬是否被灌水。記者 尹亞飛 攝

　　灌水豬販逃離 多部門追查

　　肉聯廠稱7月21日曾發現其所送生豬疑似灌水，其中9頭豬已被銷毀；市商務委聯合警方追查

　　- “灌水豬流入肉聯廠”追蹤

　　針對有豬販收豬灌水10斤送至懷柔肉聯廠屠宰的情況(見昨日A08—09版)，昨日，昌平商務委、動監所、工商和公安部門，聯合對涉事豬販灌水點進行查處時發現已“人去樓空”。目前，商務委正聯合警方、肉聯廠追查其去向。

　　“將加強檢查力度，盡可能杜絕灌水豬。”昨日，懷柔肉聯加工廠負責人表示，之前曾兩次發現當事豬販所送生豬有灌水嫌疑，其中9頭已做銷毀處理，其餘生豬經檢查無害正常宰殺上市。

　　給豬灌水點人去樓空

　　新京報記者經多天暗訪發現，昌平區北七家燕丹養殖小區內，一戶豬販幾乎每天收購近百頭生豬後，都會將豬灌水約10斤，再銷往懷柔肉聯廠非法牟利。

　　7月21日晚，記者將此情況通報北京市商務委後，商務委于昨日淩晨聯合動監所、公安、工商等部門，對燕丹養殖小區內的灌水點進行蹲守查處。

　　昨日中午，豬販並未像往常一樣載著生豬回到此地灌水，聯合執法人員隨後進入該小院檢查，發現除了部分生活用品外，該處已“人去樓空”。大部分工具和車輛也不見蹤影。

　　北京市商務委相關工作人員表示，將繼續聯合警方搜尋該豬販。

　　曾被查出疑似灌水豬

　　針對有豬販將灌水豬銷往懷柔肉聯廠宰殺的情況，昨日，該廠負責人表示，對豬販送來的生豬每批次都會檢驗，涉事豬販送來的生豬多次檢查都在標準範圍內，但在7月15日，其所送生豬的出肉率，比正常出肉率低1.5到2個百分點，有灌水嫌疑。

　　“我們接下來對當事豬販送來的生豬進行嚴格檢查，終於發現了問題。”該負責人稱，7月21日，當事豬販送來兩車生豬，一車32頭，一車71頭。在71頭生豬中，檢驗員發現9頭出現皮膚變紅、腸道潰爛等情況。據經驗判斷，為疑似灌水豬。

　　“問題”生豬已被銷毀

　　該負責人稱，他們隨後將這9頭“問題”生豬進行了無害化處理，即通過高溫高壓提取豬油作為工業用油，豬肉則蒸發掉。在對其餘生豬經嚴格檢驗檢疫後，未發現問題，已經過正常屠宰流程銷售上市。

　　該肉聯廠負責人稱，經了解，當事豬販不是懷柔肉聯加工廠的長期客戶，為零星散戶，在目前肉聯廠對生豬需求緊俏的情況下，只進行了20多天生豬交易，交易中，當事豬販證件齊全。

　　目前，肉聯廠已暫扣了當事豬販的近10萬元生豬款項，針對疑似灌水豬，肉聯廠正試圖與豬販聯繫核實。“如果是灌水豬，將移交司法機關處理。”肉聯廠負責人説，將加強抽檢力度，各個環節也將進行細緻檢查，盡可能杜絕灌水豬。

　　- 現場

　　販豬卡車按時離開卻未回來

　　昨日4時30分許，天色微亮，灌水豬販家的一輛運豬卡車，從北七家鎮燕丹養殖小區東側衚同開出，朝機場北線方向開去。隨後，給豬灌水的大院一直鐵門緊閉，無人進出。

　　昨日上午9時許，身著便衣的昌平商務委監督執法人員驅車來到附近的農田旁，進行蹲守。至中午12時許，豬販未按照往常規律，返回灌水。

　　其間，動監所、工商和公安等部門工作人員也不時開車經過查看，但院子一直沒有動靜。

　　“可能豬販子聽到了風聲，已經跑了。”商務委工作人員表示，隨後，他們決定進入院內，果然發現窩點內空無一人，各種灌水工具都沒有了，只剩下卡車、空床舖及部分生活用品等。

　　有知情村民稱，這家院子由一家趙姓的山東人租住，共六七口人，已經住了近十年。“他們家最早是屠宰生豬的私點，經常被查抄，最近幾年才開始販豬灌水的。”

　　對此，商務委工作人員表示，該區域確實是他們工作中關注的地點之一，以前進行過一些查抄活動。至於是否查抄過趙家的窩點，他們需要了解下資料。

[責任編輯： 王君飛]