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農産品集體漲價 物價又臨“敏感期”

2013-02-21 08:48 來源:經濟參考報 字號:       轉發 列印

農産品集體漲價 物價又臨“敏感期”

  2012年以來農産品批發價格總指數月度走勢圖 數據來源:農業部

  商務部20日通報稱,今年以來食用農産品價格出現明顯上漲,全國36個大中城市食用農産品價格整體回升。另有機構分析,這次食品價格上漲起始於去年10月末,該上漲週期是2010年初以來持續時間最長的一次。

  《經濟參考報》記者採訪到的專家表示,主要農産品價格將總體穩定,而肉蛋産品集體上漲可能成為今年影響整體農産品價格的重要因素。在物價形勢面臨更多不確定性的情況下,農産品價格仍然扮演著“關鍵先生”的角色。

  價格

  持續上漲時間最長

  據商務部發佈的資訊,受寒潮大霧等惡劣天氣以及週期性、季節性等因素影響,今年以來食用農産品價格出現明顯上漲。1月份,全國 居 民 消 費 價 格 總 水 平 同 比 上 漲2%,其中食品價格上漲2.9%。

  商務部監測顯示,全國36個大中城市食用農産品價格出現整體回升。監測的18種蔬菜平均價格環比上漲16 .7%,同比上漲0 .9%;鮮豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋批發價格環比分別上漲5%、2 .9%、2 .2%和1.4%。

  東方艾格農業諮詢公司分析師馬文峰告訴《經濟參考報》記者,根據該公司的城市食品綜合價格指數,本次食品價格上漲起始於去年10月末,是2010年初以來食品價格上漲持續時間最久的一次上漲週期。

  國家統計局城市司高級統計師余秋梅認為,從歷史數據看,每年1、2月份食品價格的波動都比較大,帶有明顯的季節性。隨著各項政策措施的落實,以及節日因素的消除和天氣狀況的好轉,食品特別是鮮活農産品價格的上漲勢頭將會趨於平穩。

  據農業部20日公佈的數據,春節後國內蔬菜和雞蛋價格明顯回落,其中2月18日28種蔬菜均價每公斤為4.52元,與節前相比下降6.8%,雞蛋價格相比節前下降了6.5%。此外,豬肉和水果價格相比節後也有所回落。

  新華社經濟分析師譚謨曉認為,蔬菜、水果和水産品的生産供應受到自然災害的影響,價格一度大幅上漲,雖然在天氣好轉後生産恢復,價格出現回落,但上漲幅度明顯大於回調幅度,價格總體呈上升態勢。其中蔬菜價格很可能出現一季度、四季度較高、年中較低的走勢,但整體價格水準將高於2012年。

  特點

  肉蛋價格或“齊頭並進”

  相比于2011年的“豬通脹”,過去一年豬肉價格走勢低迷,肉蛋産品價格也有漲有落。隨著豬價今年步入上漲週期,豬肉、牛羊肉和雞蛋等畜禽類産品價格可能出現“齊頭並進”的局面。

  中國農業科學院農業經濟與發展研究所所長秦富接受《經濟參考報》記者採訪時説,肉蛋産品生産的規模化和組織化程度相對較低,加上疫病的影響,導致價格容易大起大落。今年肉蛋産品以上漲為主,將成為影響整體農産品價格的重要因素。

  對於肉蛋産品的價格走勢,秦富預計,牛羊肉供需缺口短期內仍將明顯存在,價格持續上漲的趨勢可能繼續;隨著很多散戶因虧損退出生豬養殖,豬肉價格今年將進入回升週期;去年7月份出現“火箭蛋”以來,禽蛋價格整體回升,但和前年高位仍相差15%左右,蛋價有進一步上漲的空間。

  目前豬價不斷下跌,這也為後期豬肉價格的反彈埋下了“伏筆”。搜豬網的監測數據顯示,全國生豬均價已經跌至7.2元/斤左右,東北地區更是率先跌破7元/斤大關。而飼料價格仍在高位震蕩,從而大幅壓縮養豬盈利跌破50元/頭大關,直逼成本線。若以此速度下跌,兩周內全國生豬市場就將全面進入虧損。

  搜豬網首席分析師馮永輝告訴記者,豬價經過大幅下跌後,預計將在6、7月份觸底反彈。如果養殖戶出現持續的深度虧損,大量淘汰能繁母豬,後期豬價反彈的力度將會較大。

  此外,2010年以來,國內牛羊肉價格一路上揚,不斷創下新高。截至2月8日,商務部監測的全國鮮牛肉和鮮羊肉批發價格均已超過50元/公斤,相比2012年年初分別上漲35.8%和16.8%。

  譚謨曉認為,近年來牛羊肉價格上漲主要是由需求大幅增長拉動,由於飼養方式轉變、養殖成本增加、生産週期相對較長、繁殖率較低,加上受當前食品安全形勢影響,越來越多的人開始消費牛羊肉,未來牛羊肉價格仍將上漲。

  影響

  決定物價的關鍵因素

  央行日前發佈的新一期貨幣政策執行報告稱,物價形勢相對穩定,但不確定因素也在增加。物價短期可能受到供給衝擊等影響,中長期看則主要取決於總需求、産出缺口和經濟的結構性變化。

  在影響物價的不確定因素中,農産品仍然扮演著“關鍵先生”的角色。據國家統計局此前公佈的數據,1月份CPI環比上漲1.0%,是自2012年2月份以來月度環比漲幅的最高值,其中食品價格上漲的影響超過90%。

  馬文峰分析稱,按照2011年各類食品佔居民消費金額權重合計,2月上旬食品價格的實際上漲將會推動CPI上漲1.96個百分點,為2012年5月下旬以後最大的同比漲幅。考慮上年2月中旬和下旬食品價格出現較快的下降,而今年節後沒有太多的回落,2月CPI同比指數可能高於上旬的測算結果。

  國家資訊中心經濟預測部主任、首席經濟師範劍平表示,今年有可能漲價的還是農産品。我國大多數工業製成品面臨産能過剩,價格很難上漲。

  范劍平認為,相比之下,我國農業由於受人多地少等自然條件制約,長期處於一種緊平衡狀態,即本國生産加上進口的農産品能維持供求基本平衡,但稍有自然災害,就可能出現供不應求、價格上漲。

  “伴隨節日影響的消退,食品價格應該出現一定幅度的回落。”馬文峰説,但是從農産品綜合價格指數和城市食品走勢比較來看,城市食品價格上漲先於農産品價格,反映本次農産品和食品的價格上漲是由於社會總需求衝擊所拉動。

  中信證券的報告則預計,食品價格對物價的影響將在春節後逐步減小,雖然下半年隨著豬價的回升,食品價格將逐步拉動整體通脹水準,但這種回升將相對比較溫和,下半年的通脹走勢將更多由社會總需求決定。

  長期來看,譚謨曉認為,在生産成本提高、資源類産品價格上漲、自然災害頻發的態勢下,穩定農業生産和保障農産品供應的難度加大,而農産品需求繼續增長,價格長期上漲壓力仍然存在。

  此外,去年國際糧價的暴漲對國內農産品價格形成較大衝擊,輸入性漲價的不確定因素將繼續存在。

  秦富認為,應對像去年國際糧食市場那樣的炒作,中國需要冷靜地判斷全球播種面積和産量。隨著俄羅斯入世以及中國和烏克蘭簽訂協議,中國糧食進口有了更加多元化的選擇,也具有了更大的應對空間。

[責任編輯: 王君飛]

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