臺灣生物發酵技術助力江西病死豬處理

　　在距媒體報道的大量病死豬流入市場的發生地江西高安市約100公里的吉安市峽江縣有一個病死豬集中處理中心，該中心於2014年10月，從廈門康浩科技有限公司引進畜禽生物化屍機，集中處理仁和鎮的病死豬，採用的是臺灣生物發酵技術，病死豬在化屍機內通過切割粉碎、生物發酵、高溫滅菌、烘乾的步驟變成高檔有機肥。

　　據峽江縣畜牧獸醫局孔晟局長介紹，該中心位於峽江縣仁和鎮，仁和鎮是峽江縣生豬養殖大鎮，專業戶達640多戶，年出欄生豬達15萬頭以上，養殖場多且分散。為妥善解決病死豬處理問題，縣畜牧獸醫部門指導仁和鎮在官田村建立一個容積達1000立方的無害化處理中心。從2013年12月1日開始運作，建集中處理池，對病死豬進行深埋處理。但是這種處理方式不僅投資大、佔地多，而且氣溫高時異味大，長期運作下去將會造成二次污染。經過多方面考察，2014年10月，該中心從廈門康浩科技有限公司引進畜禽生物化屍機，採用臺灣生物發酵方法處理病死豬，收到很好的效果。該無害化處理中心安裝攝像頭，可全程監控病死豬的無害化處理過程。該中心實行“政府扶持、部門監管、企業運作”的模式運作。針對媒體多次報道江河流域漂浮死豬、高安病死豬流入市場等事件，該縣高度重視，支援該中心增添設備，擴大再生産，以全面解決病死豬的出路。該中心於元月底又採購一台設備，現二台設備已投入運作每天可處理2－3噸病死動物。中心建成後已處理病死豬2萬多只，徹底解決仁和鎮的病死豬亂拋亂丟現象。

　　該中心負責人廖軍友表示：該中心2015年將積極同保險公司合作引入生豬保險機制，對養殖戶上交的病死豬給予補償。他説：該模式引進後，相比建化屍池不但解決了重復建設的巨大浪費，更重要的是能充分利用病死畜禽的可用資源，使之變廢為寶。現中心生産的高檔有機肥已經市土肥部門化驗，産品合格，受到了周邊水果種植戶的青睞。

　　據悉，該中心是江西省首個病死豬集中處理中心，這個中心的成功運作為吉安市乃至江西省探索新型病死豬無害化處理模式開創新的思路，注入正能量。