下月起北京將停止辦理個體食品生產許可

　　《北京市食品生產許可管理辦法》將于下周一（4月1日）起實施。昨天，市質監局下發通知，停止受理個體戶換、發食品生產許可申請，但已取得許可證的可在有效期內繼續使用。

　　市質監局表示，按照《關于食品生產許可證申請者資質問題的復函》（質檢辦食監函〔2010〕835號）等相關規定，食品生產許可申請必須以企業組織形式的名稱提交，個體工商戶因不是企業組織形式，其提出的換、發食品生產許可證的申請不予受理；對于個體工商戶已經取得食品生產許可證的，該許可證在有效期內繼續有效。

　　今後，從事食品生產加工（不含現制現售）的個體工商戶應當按照《北京市食品生產加工作坊監督管理指導意見》和各區縣政府的相關規定，取得北京市食品生產加工作坊準許證。

　　對于食品的出廠檢驗，所有食品企業均須“自檢”。市質監局明確規定，包括乳制品生產企業在內的所有食品生產企業，必須具備與申請生產許可的食品品種、數量相適應的自行出廠檢驗設備和設施，出廠檢驗項目不得委托檢驗。在食品安全管理制度上，市質監局明確了19項規定內容，其中包括問題食品召回管理制度、質量投訴處理制度、食品安全監督考核制度等。

　　市質監局表示，企業首次申請食品生產許可的，應符合《北京市食品生產許可管理辦法》規定的許可條件，否則將不予許可；已獲證食品生產企業在生產許可有效期屆滿換證的，生產車間面積可在4月1日之前符合要求，其他均應達到《北京市食品生產許可管理辦法》規定的許可條件，否則將不予許可。

[責任編輯： 雍紫薇]