天津高端酒店改走親民路線 餐飲價格均降兩成

　　天津市五星級高端酒店漸失“公款消費”客戶，轉而改變經營思路，創新行銷手段，改走“親民路線”。記者最近調查發現，目前，天津市近八成五星級酒店均推出“平價”、“優惠”等措施，降低身段迎合大眾消費需求，其中，餐飲價格已平均下降近2成。隨著中央出臺改進作風八項規定，發出厲行節約、反對浪費的號召，天津市五星級高端酒店漸失“公款消費”客戶，轉而改變經營思路，創新行銷手段，改走“親民路線”。記者最近調查發現，目前，天津市近八成五星級酒店均推出“平價”、“優惠”等措施，降低身段迎合大眾消費需求，其中，餐飲價格已平均下降近2成。

　　26日中午12時，記者走進天津市津利華大酒店，讓人意外的是，一般五星級酒店賣幾十元的鮮橙慕斯、日式抹茶慕斯切塊等西餐糕點，在此僅賣6至8元。該酒店相關負責人表示，隨著中央出臺改進作風八項規定，公款消費下降明顯，酒店面臨的經營壓力日益增大。而為應對這一局面，近期該酒店全面轉變經營思路，走“親民路線”。針對自帶酒水遊客，酒店推出“平價酒水超市”，不但同類酒水價格低於大型超市，還全部免掉以往顧客需付的服務費、開瓶費。針對高端酒店菜品價格偏高，大部分市民不認可的問題，酒店近5成高價菜品實行降價。該負責人介紹，“目前在酒店家宴、喜宴等宴會功能表中，不少菜品價格僅有二三十元。而為更好整合酒店客房、娛樂設施、健身設施、餐廳、咖啡廳等設施資源，本酒店還面向廣大市民推出會員金卡套票，將這些資源全部打包，滿足市民日常餐飲、休閒需求。”

　　與此同時，天津喜來登大酒店日前也實施一系列餐廳促銷優惠活動。如每週一在中餐廳以及每週二在燕園咖啡廳消費的會員可免服務費；而針對婚宴，酒店則推出贈送新人香檳塔、新娘房、結婚蛋糕等措施。

　　隨後，渤海早報記者走訪天津市其他多家五星級標準酒店了解到，目前近8成五星級酒店均已採取行動，降低身段迎合大眾消費需求，特別是餐飲價格，平均降幅近20%。此外，近日，君隆威斯汀酒店、海河文華酒店等五星級標準酒店還計劃推出“春意美美食節”、“淮揚美食節”等多個不同主題特色活動，吸引更多市民就餐消費。(記者馬根)

[責任編輯： 雍紫薇]