速溶咖啡風光不在 韓國市場份額同比降9.4%

　　中國經濟網北京12月8日訊(記者 吳菁)據韓聯社報道,韓國農業、食品和農村事務部 (Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs,以下簡稱為MAFRA)週二公佈的行業數據顯示,儘管2015年韓國的咖啡消費總量呈上升走勢,但速溶咖啡的市場份額卻一直在持續下降,越來越多的韓國人喜歡光顧咖啡店或購買其他類型的咖啡飲料。

　　數據顯示,韓國今年速溶咖啡市場零售總額為1.05萬億韓元(合8.956億美元),與去年同期相比下降了9.4%,相較2012年同期下降14.7%。

　　MAFRA表示,今年9月速溶咖啡的總銷售額為7513億韓元,同比下降5.7%。

　　據悉,韓國速溶咖啡市場份額的80%以上被東西食品(Dongsuh Foods)長期佔有, 南陽乳業(Namyang Dairy Products)和雀巢公司(Nestle Korea)分列第二、三位,市場份額佔比分別為12%和4.2%。

　　曾經風靡韓國數十載的速溶咖啡今日已風光不在,而高檔咖啡廳卻如雨後春筍般遍佈全國,提供現磨咖啡和濃縮咖啡飲品,深受年青人的喜愛。同時,其他咖啡産品,如即飲咖啡和咖啡膠囊等也分流了部分消費者。

　　此外,速溶咖啡還因高糖和植脂奶精問題飽受外界詬病,促使咖啡製造商不得不通過減少糖攝入量,尋找更健康的植脂奶精替代品來重拾市場信心。

　　據韓國海關和貿易發展研究所統計, 韓國成年人平均每年消耗341杯咖啡, 比2009年增長23.1%。