陽澄湖插直播"真蟹秀" 1/3市價可買正宗大閘蟹?

　　原標題:陽澄湖插攝像頭直播"真蟹秀"　1/3市價可買正宗大閘蟹?

　　“秋風起,蟹腳癢。”今年陽澄湖大閘蟹又出新玩法——近日,百度錢包“財大氣粗”吆喝:將攜手中糧我買網,以市場價1/3的價格網銷正宗陽澄湖大閘蟹,並把攝像頭插進陽澄湖,24小時直播大閘蟹生長,讓買主們親眼看到大閘蟹從湖區變到碗裏來。這樣的方式靠譜不?這樣的“便宜”你佔不?昨日,揚子晚報記者採訪行銷方人士,並聽消費者吐槽。

　　電商出“大招”:

　　A　百度在陽澄湖插攝像頭

　　號稱以市價1/3賣正宗大閘蟹

　　一則消息近日在網購達人和“吃貨”們之間發酵:“百度錢包大閘蟹特賣活動”正在百度錢包和中糧我買網推廣,據説要用比市價1/3還低的價錢讓消費者吃上正宗陽澄湖大閘蟹。活動定於8月20日也就是昨日正式在PC端開啟,8月28日移動端上線,活動將持續到9月底。

　　“正宗陽澄湖大閘蟹只賣到市場價的1/3?別開玩笑了。”記者看到,網路上該活動最吸引眼球之處除了1/3超低價,還有攝像頭監控——百度錢包稱,“親眼看到的生鮮才是真生鮮”,於是他們聯手中糧我買網,“包養”了陽澄湖區最地道的大閘蟹養殖商戶,並把攝像頭插入陽澄湖大閘蟹養殖區,讓它連續一個多月每日24小時不停地盯著大閘蟹,以便讓所有在預購時段內使用百度錢包付款預訂的用戶,都成為光榮的“承包戶”,可隨時上網查看“自家”養的大閘蟹,甚至可以實現它們從生長、到打撈、到被五花大綁包裝從湖區到碗裏的全程直播……

　　是真還是假?

　　B　實體店稱流通成本最多降20%

　　電商稱有基地,為推廣生鮮我們貼了!

　　昨日,揚子晚報記者採訪多位實體店螃蟹經營戶時,被告知就算省掉傳統銷售模式中的流通環節,也只能降大約20%成本。有螃蟹大戶稱:這麼多年下來,陽澄湖大閘蟹的利潤和銷售環節都很透明,每年正宗陽澄湖大閘蟹的售價也有規律可循,如果真能這麼低價就買到,除非有極其特殊的原因,比如源頭直採、比如補貼。

　　“這次就是為了讓貴族大閘蟹走入尋常百姓家。”昨日,百度錢包和中糧我買網人士接受揚子晚報記者採訪時稱,每年入秋,陽澄湖大閘蟹都是社會關注度最高的時候,其真假問題也一直被關注。從消費者的角度來考慮,高於市場價的陽澄湖大閘蟹都不一定能確保正宗,此番他們只給出市場價的1/3,如此低價很難不讓人對蟹的真偽産生懷疑。不過,他們既然敢這麼吆喝,自然是因為有底氣。

　　據介紹,中糧我買網是中糧集團旗下垂直食品電商,該網人士介紹説,7月15日該網與陽澄湖大閘蟹協會簽署戰略合作,自産自銷,因此能減少購買流程費用,把成本降低讓利消費者。另外中糧我買網有高效倉儲物流和快捷配送服務,也可以節省倉儲物流和店面成本。

　　另一方面,百度錢包亦是首次進軍生鮮領域,因此也會讓利,嘗試以補貼形式擴大市場份額,用攝像頭全程監控大閘蟹生長,是為讓消費者親眼見證大閘蟹真偽。

　　各方吐槽:

　　C　打車模式賣螃蟹?

　　行銷是手段成功靠誠信

　　昨天下午,記者發現,上述兩家攜手的“眾籌陽澄湖全程直播　明明白白地吃一次大閘蟹!”活動已經上線。網上各種吐槽聲也是此起彼伏。認可的網友和消費者立刻想到了一個類比:“這不就相當於電商生鮮銷售的‘嘀嘀打車’發紅包嗎?有便宜就佔呀。”——該網友還配了個饞的表情圖。北京手機尾號為“2635”的網友陳女士説,她和家人獲知消息後立即開通了百度錢包賬號,希望能立刻感受全程看大閘蟹養殖的購買體驗。上海手機尾號為“8934”的滕先生稱是百度錢包第一批用戶,之前參與過的活動讓他感覺到優惠,這次最吸引他的仍是價格,以及百度錢包的品牌背書。

　　不過,與北京、上海這些外地消費者想法不同的是,南京消費者劉女士認為,新事物來了還是別急著撲上去,今年螃蟹收成可能不錯,實體店也會降價;再説了南京高淳的螃蟹也不錯,先不急盯著陽澄湖大閘蟹買,另外“畢竟我們也不懂,看不出螃蟹究竟是湖裏養的還是塘裏養的”。

　　而南京首批銷售陽澄湖大閘蟹的經營大戶、曾奪得羊皮巷首屆“螃蟹節”蟹王稱號的“江南蟹王”王勇評價説,其實關鍵不是行銷手段,而是産品品質。他説,陽澄湖大閘蟹的行銷方式在過去15年中花樣翻新,從最早按斤稱,到後來改按只稱,之後在螃蟹身上打鐳射、圍“金腰帶”,以及最近幾年“戴戒指”、加條碼……他始終認為,“做生意就是靠誠信,行銷方式只是推廣的一種手段”。

　　行家預計:

　　D　今年螃蟹大豐收

　　價格回調更親民

　　今年陽澄湖大閘蟹的産量和行情究竟會如何?昨日,陽澄湖螃蟹養殖大戶呂建新告訴記者,今年夏天天氣不熱,水溫不高,不像去年高溫螃蟹死得厲害,所以他預計螃蟹會大豐收,價格上也會隨著産量提高而回調更“親民”。

　　在陽澄湖擁有三千余畝經營權的王勇估計,中秋節前後會出現頭一波預訂潮,但每年具體銷量到底能有多少,還是要到10月中旬旺季才能知道。

　　從價格上看,他同樣認為將“更親民”。以他店裏的特級陽澄湖大閘蟹為例,今年售價為90元/只(公的5兩,母的3.5兩-4兩),而去年同等品質的是售價130元/只。10隻裝的特級陽澄湖大閘蟹也是他店裏最貴的禮盒,去年要賣到1300元一盒,今年900元左右就可買到。今年一級蟹的售價也只有60元一隻(公的4兩,母的3兩),比去年的90元/只價格下調了1/3。

　　去年開始由於三公消費受到遏制,不少經銷商預計今年螃蟹行情可能受影響。但王勇認為,如今老百姓兜裏有錢了,也都想買些大閘蟹嘗嘗,這部分的市場需求依然可觀。以他15年的銷售記錄來看,近幾年每年都要銷售六七萬斤,除了供應南京,還遠銷北京、香港、上海。以往年情況看,他的特級蟹每年有4成銷往北京、1成多銷往香港、3成左右南京本地銷售、2成左右銷往上海。