內地生薑批發價刷新10年新高 9月過後或會回落

　　民企遊資流入農産品市場 市場零售價較年初低點漲幅達七八成

　　本報訊 (記者井楠)繼3~4月價格大漲後，由於供應持續低迷、部分遊資進入市場，中國內地生薑市場夏季繼續走強，近4個月內的零售價漲幅達20%~30%，廣州生薑零售價普遍超過13元/斤；內地多地生薑批發價格突破了2010年的“姜你軍”高點，刷新了10年新高。分析稱，生薑價格將持續走強至10月新姜上市。

　　零售價普遍超過13元/斤

　　“雞蛋剛跌點價，生薑又漲了！”昨日早市，廣州海珠區家庭主婦劉婆婆如是抱怨説。

　　單從生薑零售價來看，價格較之今年3月的高點又出現了一定幅度的上漲。昨日記者在越秀、海珠兩區的超市看到，雖有少量“泥姜”在做促銷，但普通生薑的價格已超過13元/斤；部分外表較規整的生薑，價格達到14~16元/斤；甚至有部分號稱“無公害”的高端生薑，價格折合每斤高達32.7元。以上價格較3月高點的漲幅在20%~30%之間，而較年初低點的漲幅則高達70%~85%。

　　東川新街市場等農貿市場、菜市場生薑價格普遍為26元/公斤，幾乎是6年來的最高價。

　　9月過後姜價或才會回落

　　從專業網站“廣東鄉村網”、“本來生活網”的統計來看，生薑批發價的上漲趨勢更明顯，目前全國多地的批發價格已達17元/公斤，部分地區甚至高至18元/公斤，已遠遠高出2010年“姜你軍”暴漲時的峰值，刷新10年新高。

　　對於後市，卓越諮詢分析師預期：生薑種植大省的豐收季一般在9月末到10月時間；10月之前，姜價走跌的可能性比較小，理論上還會進一步走高。

　　農産品期貨秋季有機遇

　　記者從廣東零售、批發市場了解到：快速、大幅漲價，仍是該市場2014年的主題。除了生薑，馬鈴薯、幹貨(蘑菇、乾果類)、大蒜的價格都有上漲的趨勢。而近3個月豬肉、雞肉價格都在連續反彈。經濟回暖、市場面技術性反彈與消費旺季臨近，均是農副産品價格增長的主要原因。

　　中國國際期貨的招泳勤提醒期貨投資者：往年秋季豐收季，農産品炒作氛圍濃厚，今年適逢國際經濟動蕩期，機會可能更多，建議重點關注粕類、雞蛋等品種。

　　1.

　　供應量減少是姜價上漲主因。去年的“毒生薑”事件和“姜你軍”炒作打擊了生薑種植戶的積極性，包括山東在內的國內生薑主要産地，種植面積下降了三到四成；再加上去年氣候不佳，不利於生薑生長，進一步削減了生薑的産量。

　　2.

　　外力炒作依然不可低估。今年3~4月，生薑價已大漲了一輪，很多機構、民企投入鉅資炒作生薑。在廣州江南批發市場，幾位攤主都告訴記者：供貨方有不少人都在囤姜，且已有三四個月時間，有人投入了四五百萬元。另外，鋼鐵行業持續不景氣，數量眾多的貿易型企業轉入了食品行業炒賣生薑、蘑菇。

　　3.

　　“炎熱天氣提升了物流成本與貯存成本。”廣州江南市場的廖老闆説。他的攤位中，三分之二的生薑來自於外省；遇到大雨、酷熱天氣，姜價都會提升，“一般會漲個五毛錢到一元錢。”不過，天氣方面的影響側重於短線，時間不會超過兩周。