廣東推廣生鮮雞 非全部取消活雞售賣

　　原標題：推廣生鮮雞非全部取消活雞售賣

　　昨日做客廣東民聲熱線的省農業廳副廳長鄭惠典表示

　　今年10月全省推廣生鮮雞試點,並非全面取消活雞售賣。昨日做客廣東民聲熱線的廣東省農業廳副廳長鄭惠典公開表達了上述觀點。

　　進行生鮮雞試點後,雞禽的消費接連遇冷,不少養雞企業表示心慌且前景不明,打算下半年大幅減少雞苗。對此,鄭惠典表示,當前一些家禽企業減産不完全是因為推廣冰鮮雞造成的。目前在廣州的試點區域內,每天銷量幾千隻,就全省而言,畜禽産品的需求量變化不大。據了解,這主要是歲末年初受H7N9禽流感的影響,對廣東家禽業衝擊很大,養殖場(戶)心理上有陰影,擔心今冬明春禽流感再來雞賣不出去,可能造成資金鏈斷裂。目前整個市場恢復較快,雞的銷量較好,雞肉、雞蛋的價格都比較貴,整個家禽養殖業的積極性較高。

　　“現在廣州先行試點,佛山和深圳跟著要搞試點,10月份全省搞試點。”鄭惠典強調,試點是全省開展試點,不是馬上全省推廣,各地要根據當地情況來試點,“不會出現一下子全省活禽市場或批發市場都沒有活雞賣。”

　　對於不少養雞企業也希望參與生産生鮮雞,鄭惠典直言歡迎,第一批廣州市確定的3家屠宰場本身也是養殖企業,第二批4家也是養殖與屠宰一體化的企業,“我們不會對屠宰企業實行總量控制,只要符合條件都可以加入進來。”之所以現在沒有確定很多家,主要是因為目前整個銷量不是很大,等到生鮮雞銷量大了,可能企業就會增加。其提醒養殖戶,在目前沒有條件時可以聯合辦屠宰場,也可以與屠宰場簽訂代宰合同。

　　鄭惠典還稱,目前正在制定家禽屠宰管理辦法。將來家禽屠宰計劃由市場來主導,在推廣初期補貼小檔主等。　■新快報記者 黃瓊 通訊員 陳燕舒