受禽流感影響 "火箭蛋"1斤5.8元創三年來新高

　　本報訊(記者 張鈺蕓)進入五月後，不少市民感受到了“火箭蛋”的威力，小菜場裏的雞蛋價格一路飆高，一斤洋雞蛋賣到5.8元，創下了近三年以來的新高。業內人士表示，未來雞蛋價格可能仍會上漲，尤其是端午節前後。

　　今年3月中旬以來，全國雞蛋價格普遍上漲。據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測數據顯示，與3月8日相比，5月13日全國普通鮮雞蛋價格約上漲15%，黑龍江、山東等地的漲幅超過30%。

　　記者昨天走訪申城的小菜場、超市，發現一般的洋雞蛋普遍賣到了5.8元/斤。在凱旋路上的美天凱旋菜市場裏，洋雞蛋的零售價為5.8元/斤，草雞蛋則從7.5元/斤、9元/斤到最高的18元/斤不等。小販告訴記者，今年春節過後，雞蛋價格並沒有和往年一樣開始回落，反而慢慢上漲，從最初的4.8元/斤漲到5元/斤，4月下旬賣到了5.3元/斤，從上周開始則要5.8元/斤。“別看價格漲得厲害，貨還不好拿。看這個樣子還得漲。”

　　而在旁邊的一家華聯超市裏，洋雞蛋的售價也是5.8元/斤。長寧路上的家樂福超市打出的價格略低：會員價3.98元/斤，常規售價5.5元/斤，但銷售人員告訴記者，一大早就有大批居民排隊搶購，這批雞蛋早就賣完了。

　　“往年進入二季度以後，雞蛋價格就會往下走，沒想到今年會漲到這麼高。”面對蛋價如火箭般的洶洶漲勢，上海蛋品行業協會秘書長嚴文強也表示始料不及。“最近的雞蛋零售價創下了近三年以來的新高，前兩年最高才5.6元/斤。”

　　“火箭蛋”為什麼會重回小菜場？嚴文強認為和産蛋雞減少密切相關。“今年年初的禽流感疫情導致一批産蛋雞死亡，主産區的蛋雞圈存量減少，産蛋量減少，導致蛋價上升。”

　　此外，禽流感也讓養雞的風險大大增加，部分地區的養雞積極性不高。“現在雖然蛋價高，養殖戶會不會補欄也還很難説。”有業內人士據此認為，隨著端午節的消費小高峰到來，申城雞蛋價格可能“破六”。