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生薑兩月漲30%趕上豬肉價 不排除遊資炒作可能性

2014-04-08 09:08 來源:廣州日報 字號:       轉發 列印

  警惕3年前“姜你軍”重現 疑似批發商有意囤貨

  清明短假前後,由於減産後供應緊張、暴雨阻礙交通且部分批發商(或)有意囤貨,廣州市場的生薑零售價十天內漲超10%,2個月漲超30%,單價甚至超過了部分品種的豬肉價;全國城市的生薑價格暴漲局面也與廣州市場類似。

  業內人士提醒監管部門警惕社會遊資再次炒作生薑,上一輪“姜你軍”炒作發生在2010年,之後的暴跌發生在2011年,距離目前時間大約3年,與生薑市場“賤三年,貴三年”的傳統説法相符。

  “什麼,生薑前些日子不是才八九元嗎?怎麼現在要賣11元?”昨日在濱江東路某菜市場內,李阿姨面對小販報價很吃驚。

  穗生薑價飆至26元/公斤 銷量跌了三四成

  昨日,記者從廣州市場了解到:東川新街市大部分生薑的價格為24元/公斤,最便宜也要20元/公斤,最貴則賣到26元/公斤。在海珠區市場,10天前還在18~20元/公斤之間徘徊的生薑已漲至20~24元/公斤。

  “近期生薑已達到近6年來的最高價。”東川新街市副經理徐健生告訴記者,春節後的2個月,姜價就從18元/公斤的均價漲至24元,漲超三成。而上一波“姜你軍”襲來的時候,市場姜價最高也沒有超過22元。

  同一時間段,國內豬肉價格則一路下跌,目前廣州市場的零售價格多在20元/公斤上下,生薑價格已超過部分品種的豬肉價。

  姜價飆升,消費者大呼“頂不順”。徐健生向記者表示,很多顧客都減少購買量,市場生薑銷售量跌了三四成。

  廣州市價格資訊中心監測數據顯示,春節前生薑價格一直呈溫和上行態勢,江南果菜批發市場生薑批發價始終徘徊在5.7元~6.5元/公斤。但春節過後,江南果蔬批發市場生薑交易量較往日下降約一成,生薑批發價開始上升,價格則一度飆至8.7元/公斤,較節前低位上升約五成。

  而昨日,廣州市價格資訊網統計顯示,江南果菜批發市場的生薑批發價為每公斤8元,和去年同期相比漲了5元,增長了166%。

  生薑價格大漲原因

  1、部分地區生薑種植銳減3~4成 各項成本上升

  生薑價格飆升主要是産量銳減所致。據廣州價格資訊中心人士分析,初春時分青黃不接,市面上銷售的都是去年的存姜,原本價格就會出現一定幅度的上揚。而去年受“毒生薑”事件影響,種植戶積極性不高,部分産區的生薑種植面積下降了三四成。再加上去年氣候不佳,不利於生薑生長,進一步削減了生薑産量。

  當然,此輪生薑價格上漲,與生薑的種植成本、銷售成本持續上漲也有一定的關係。徐健生稱,如果沒有外力干預,預計生薑零售價難以大幅再漲,姜價回落需等到二季度後期、新姜上市之後。

  2、批發商手裏多有囤貨 不排除遊資炒作可能性

  兩位海珠區濱江路菜市場的零售檔主對記者表示:“批發商都有大量囤貨,有的批發商還多囤了一些湖南等外省的姜。”

  而廣州一德路的幹貨批發商行劉老闆告訴記者:“我的同行中都有好幾位在囤生薑;早在2013年底時,大家就預料到今年姜價會上漲,部分人多進兩三成。”

  中國國際期貨(廣州)農業板塊的招泳勤認為:“目前還沒顯著跡象表明有遊資在大量炒作生薑。不過,生薑2009~2011年的價格一度暴漲了400%,目前也不排除個別人士入市囤貨、預備炒作的可能,監管部門應予重視。”

  3、暴雨天氣導致價格進一步上漲

  海珠區濱江東路一菜市場的檔主黃先生告訴記者:“廣州市場的生薑來源較廣泛,一遇連續下雨,外地的生薑就有運輸困難,價格就會出現一些上漲。”在他記憶中,每年3~4月的梅雨季節,即使沒有機構炒作,姜價都會有一波反彈。 文/ 記者林曉麗、井楠

[責任編輯: 楊麗]

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