紐西蘭初級産業部將重新審核對生牛奶銷售的規定

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　　人民網4月3日電 據紐西蘭乳品網（NZDN.CO.NZ)消息：在今年3月初，從提馬魯（Timaru）地區鄉村牛奶（Village Milk）公司購買過生牛奶的人群中已經出現了7起病例，原因是在該經銷商的生牛奶裏發現了彎曲桿菌。鄉村牛奶總公司已經停止了該加盟商在提馬魯地區的運營。

　　鄉村牛奶公司表示，通過不同的檢測結果表明，彎曲桿菌可能並不源於牛奶本身，而來源很有可能是來自農民掌控範圍之外。

　　紐西蘭初級産業部表示，正在對此案件進行調查並同時將重新審核該生牛奶銷售的法規。初級産業部表示，所有從農場走出面向消費者的産品必須是安全的，奶農（農場主）需要維護良好的環境標準，並且保證農場動物的健康，農場乳品出産的産品的衛生及食品安全標準。但是生牛奶銷售的法規並不像食品銷售法規那樣健全，可是由於生牛奶越來越受歡迎，所以（現在）需要重新審核生牛奶的銷售法規。初級産業部發言人Gary Orr 先生表示，研究正在進行中，初級産業部計劃聽取公眾對此法規更新的意見和要求。

　　醫生建議，生牛奶熱了再喝

　　南坎特伯雷（South Canterbury）地區的衛生醫務人員 Daniel Williams博士表示，”喝生奶將威脅到人們的健康。生奶可能會含有造成腸胃炎或者其他疾病的細菌或者其他微生物，有時甚至會威脅到生命安全。小孩，老人和孕婦和那些免疫系統薄弱的人群將有更大的風險。消費者可以通過對生牛奶加熱到70度1分鐘，或者加熱到63度30分鐘來降低生病的風險。”

　　鄉村牛奶公司表示，生牛奶不需要加熱喝

　　鄉村牛奶公司首席執行官Mark Houston 先生不同意加熱牛奶，他表示，“加熱會減弱營養價值，正確處理後的生牛奶是安全的。一般牛奶來自於奶牛的乳房，奶牛的乳房是絕對沒有病菌的。所以生牛奶階段是絕對不會有病菌的，而生奶的污染是來自於之後的生産過程。我們銷售牛奶近三年來，賣了 330,000 公升牛奶，無任何導致疾病的個案。實際上，數以百計的人（在喝了我們的奶以後）的健康狀態越來越好了。”

　　目前，鄉村牛奶公司的生牛奶生産仍然處於關閉狀態。