阿里山新美苦茶油通過有機認證及食品安全檢驗,深獲消費者喜愛。圖片來源:臺灣《中國時報》
中新網11月11日電 據臺灣“中央社”報道,臺灣嘉義縣府今天表示,食用油品問題引爆關注,特別是不肖業者貪圖暴利,違法添加銅葉綠素,以低劣油品混充高級食用油銷售,嚴重影響民眾健康,引起民眾食不安心。相較之下,阿里山鄉新美村特産苦茶油,百分百以臺灣苦茶籽壓榨製成,並通過有機認證及食品安全檢驗,值得民眾信賴。
阿里山新美苦茶油産銷班表示,阿里山鄉南三村原住民推廣苦茶油産業行之有年,早在1999年初就由當局輔導以苦茶樹為造林樹種,兼具水土保持與生産利用,後來在世界展望會協助,村民才從以往賣苦茶籽改為榨制苦茶油販賣。
新美苦茶油産銷班指出,阿里山苦茶油品質佳,加以包裝上市,深獲消費者喜愛;在臺灣“八八水災”後,獲得當局補助産業重建,包括協助新美小區發展協會辦理苦茶油廠廠房整修、清洗機、展售櫃(架)、真空包裝機等,使苦茶油製成一貫作業。
新美小區發展協會表示,開發苦茶油周邊商品,除了苦茶皂、手工藝品外,協會于去年12月間辦理苦茶油季活動,邀請苦茶油料理師傅指導部落鄒族人,開發特色苦茶油餐,提升附加價值。
[責任編輯: 雍紫薇]