臺灣食品造假頻發 食用油品不純考驗檢驗力

臺灣食品造假頻發，食用油品不純考驗檢驗力。（網路圖）

　　台灣網10月22日消息　據臺灣“中央社”報道，臺灣大統橄欖油爆不純事件，棉籽油進口商除大統外還包括富味鄉，臺當局“衛生福利部”説，精煉棉籽油食用植物油，摻混時應標示。

　　臺當局“衛生福利部長”邱文達説，2012年“食品藥物管理署委託研究計劃”，目的是研擬調合油脂鑒別分析方法，研究認為油品中脂肪酸組成比例相近的不同油品難以判別，不過當時研究僅顯示可能有些油品出現調合情況。

　　臺灣大統橄欖油品混其他油脂、銅葉綠素事件起因民眾檢舉，不過在去年研究計劃中若有進行後續追蹤分析，就會現出一些端倪，且民眾也曾向地方衛生局檢舉，不過卻沒有查出來。

　　臺當局“衛生福利部次長”許銘能也表示，接獲檢舉後曾經3次查廠，不過無法證實，直到啟動檢調查到大統公司的配方，才有證據揭發事件，經過調和後，摻其他油及銅葉綠素號稱特級100%橄欖油的脂肪酸與橄欖油的脂肪酸一模一樣。

　　對於棉籽油及棉酚規範，許銘能説，若油品中有添加棉籽油應在油品中標示，臺灣“立法院社福衛環委員會”21日通過臨時提案，油品不得檢出棉酚，不過檢驗方法仍需確認。

　　歐洲聯盟日前公佈十大詐欺食品以橄欖油居首，而臺灣屢傳食品安全事件，臺當局“衛生福利部食藥署食品組組長”蔡淑貞指出，臺灣5大造假食品以“素食摻葷”最嚴重，其次是豬肉混充牛肉乾、蜂蜜不純、果汁沒果汁和米粉沒米。（台灣網 高旭）