食藥監總局：奶粉生産必須用純化水

　　食藥監總局提高嬰幼兒乳粉企業生産標準

　　食品藥品監督管理總局6日在官方網站公佈了《企業生産嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2013版）（徵求意見稿）》（以下簡稱《徵求意見稿》），徵求社會各界意見。

　　《徵求意見稿》參照藥品管理提高了嬰幼兒配方乳粉生産企業生産、管理要求。《徵求意見稿》明確，以生乳為原料的生産企業，應有自建養殖場，確保生乳的品質安全。以全脂、脫脂乳粉為原料的生産企業，應自控奶源。僅有包裝場地、工序、設備，沒有完整的生産條件，不予生産許可審查；以嬰幼兒配方乳粉或基粉為主要原料生産嬰幼兒配方乳粉，沒有完整的幹法工藝，不予生産許可審查；生産用水（包括清洗用水）應進行純化處理，達到《中華人民共和國藥典》純化水品質標準。（純化水一般用於藥品生産）其他用水應符合生活飲用水衛生標準。

　　《徵求意見稿》明確，採購制度至少包括：物料供應商評價辦法，原輔料驗收規定及不合格原輔材料拒收、報廢、返廠處理辦法等。採用進口原輔料，應審核進口物料供應商、貿易商的資質證明文件、每批原料品質標準、産品出廠的檢驗數據和報告、進出口檢驗檢疫部門出具的衛生證書（檢驗報告）。（記者 王珂）

[責任編輯： 王君飛]