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紐西蘭乳業巨頭恒天然公司日前通報部分産品檢出肉毒桿菌，引起國內消費者廣泛關注。8月4日，國家質檢總局公佈了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的紐西蘭恒天然集團産品的企業。目前，有關部門已開展檢測、封存工作，涉及企業也已經對問題産品採取追查、召回等措施。
從雙氰胺到肉毒桿菌，頂著“洋奶粉”光環的恒天然，已非第一次衝擊消費者的信心。專家稱，選擇嬰幼兒食品應當科學，不能迷信國外品牌。
國家質檢總局4日公佈，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的紐西蘭恒天然集團産品。分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業煙酒（集團）有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。
相關部門緊急開展“消毒”行動
4日上午，國家食品藥品監督管理總局約談杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司３家企業相關負責人，要求儘快查明情況、分析原因，迅速採取措施，立即停止銷售並召回問題原料加工的全部食品。
恒天然集團３日在紐西蘭公佈了更多此次在乳品中檢出肉毒桿菌的詳情。恒天然集團紐西蘭奶製品公司執行董事加裏·羅馬諾説，有３批濃縮乳清蛋白出現品質問題，這些産品是去年５月在紐西蘭本地一家工廠生産的，涉嫌被污染的産品總量為３８噸。據介紹，這種濃縮乳清蛋白被廣泛用於嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。
據了解，肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以噁心、嘔吐及中樞神經系統症狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現，中毒者如搶救不及時，病死率較高。
3日，據紐西蘭官方通報，部分原料銷往中國。雖然恒天然集團解釋稱，一般的乳製品如鮮奶、奶酪、酸奶和經過超高溫消毒的牛奶産品，不會受到影響，且目前還沒有收到問題産品引發的健康問題報告，但受波及較大的中國已經開始採取緊急的“消毒”行動。
8月3日，國家食品藥品監督管理總局發出緊急通知，要求上海市、浙江省食品藥品監督管理局會同品質技術監督局，立即開展對紐西蘭濃縮乳清蛋白粉肉毒桿菌問題調查，佈置進行系列檢驗檢測，做好風險防範工作。國家食品藥品監督管理總局表示將密切關注事件發展，有關情況將及時向社會公佈。
超市下架問題批次産品，涉及企業啟動追查召回等措施
記者4日從上海家樂福獲悉，多美滋問題批次産品已全部下架。4日下午，多美滋嬰幼兒食品有限公司在官方網站上貼出聲明，稱已查明部分優階貝護和多領加二階段産品有可能受到影響，共涉及12個批次。其中部分已經被迅速封存，未流入市場。多美滋已啟動召回程式。
4日晚，記者從上海質監部門了解到，經查實，多美滋公司採購紐西蘭恒天然問題乳粉共計208.55噸，用於較大嬰兒及幼兒配方乳粉的生産（已使用105.45噸，庫存103.1噸），已製成較大嬰兒配方乳粉成品664.118噸（已售420.188噸，庫存243.93噸）；幼兒配方乳粉成品62.434噸，尚未售出。目前，上海質監部門已經全部封存多美滋公司現場涉及問題乳粉的原料及成品。
上海市糖業煙酒（集團）有限公司4日發表聲明，已全面開展排查與産品溯源。據介紹，進口代理的該批次産品共計4.8噸，相關産品的最終客戶為可口可樂飲料（上海）有限公司。經與可口可樂飲料（上海）有限公司確認，在4.8噸原材料中，25公斤僅用於2013年3月5日生産的一個批次的果粒奶優産品，其餘4.775噸尚未投入生産，已被安全隔離。目前追查和召回工作還在進行中。
娃哈哈集團4日表示,對使用該乳清蛋白産品的出廠檢測記錄進行了復查,未發現肉毒毒素,目前已委託國家權威機構對産品留樣進行檢驗,涉事産品召回也已經同步展開。
問題乳製品衝擊消費者信心，專家提醒莫迷信“洋奶粉”
紐西蘭95％的乳製品用於出口，而乳業巨頭恒天然控制了紐西蘭90％的奶源，對中國市場影響不小。但近年來，其乳製品安全問題頻發。就在今年1月，紐西蘭初級産業部宣佈，恒天然集團生産的奶粉中曾被檢測出含有微量雙氰胺。
4日，在北京世紀城一家超市，正在為自己4歲的孩子選購奶粉的鄭女士表示，起碼自己很長時間內不會再選購産自紐西蘭的乳製品，“肉毒桿菌可絕不像説不清道不明的‘雙氰胺’，危害太大了！”
有不少網友表示，肉毒桿菌連國産奶粉都沒檢出過，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發現了，很讓人震驚。看來奶粉以後不能以國産、進口來劃分品質了。
專家指出，消費者盲目迷信國外品牌的心態亟待改變。消費者應該建立更為科學的消費觀，科學合理地選擇嬰幼兒食品。而國內乳業企業更需要潛下心來重建信心體系，提升産品品質，加大對進口奶粉的替代力度。
（綜合本報記者左婭、王珂、勵漪、顧春及新華社報道）
[責任編輯： 雍紫薇]
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