全産業鏈受損嚴重 禽流感暫退家禽業闖關

　　H7N9禽流感使家禽業遭遇重大危機，如何最大限度地減少損失，儘快恢復正常市場交易，幫助企業渡過難關——

　　自從3月底在上海和安徽兩地率先發現H7N9流感病例以來，各地活禽市場關閉，禽蛋價格暴跌，H7N9的影響迅速傳遞到家禽業全産業鏈。

　　5月8日，國務院常務會議提出，要在全力做好人感染H7N9禽流感防治工作的同時，實施穩定發展家禽業的措施，保護種禽生産能力。中央財政對家禽加工重點龍頭企業流動資金貸款給予短期貼息，發揮農信社等地方金融機構作用，幫助企業渡過難關。

　　政策扶持堅定信心，市場恢復曙光初現，産業升級迫在眉睫，家禽業本輪“闖關”已進入關鍵期。

　　全産業鏈受損嚴重

　　僅4月份上半個月，全國肉雞雞苗直接損失達37億元，活雞和雞肉産品銷售損失超過130億元

　　“我們公司每天的直接經濟損失就達3000萬元。現在，全國養殖同行都苦不堪言！”5月3日，廣東溫氏食品集團公司總裁溫志芬對記者説。作為國內最大的黃雞生産企業，溫氏集團在23個省份建有分公司，每天上市優質黃雞300多萬隻。4月份以來，肉雞價格從每斤6元直線跌到1元，溫氏集團損失頗大。

　　據有關部門初步測算，僅4月份上半個月，全國肉雞雞苗直接損失就達37億元，活雞和雞肉産品銷售損失超過130億元。

　　“受傷”的不只禽肉，禽蛋也被“株連”。5月8日上午，在北京市平谷區大興莊鎮韓屯村，養雞戶米燕銘對記者説：“4月份以後，雞蛋銷量暴跌了50%，價格也從每斤4.3元跌到3.1元。最近銷量雖然在回升，可價格才回到3.6元。每斤鮮蛋光飼料成本就要3.8元，又沒法儲存。”米燕銘存欄蛋雞11萬隻，每天能産出鮮蛋4萬斤。以前希望多産蛋，多賺錢，沒想到如今産得越多，賠得越多。

　　中國農業産業化龍頭企業協會剛剛發佈的調查顯示，H7N9流感疫情發生後，全國家禽業龍頭企業白羽肉雞平均出雛量僅及之前的63.68%，雛雞均價暴跌了81.71%，雞肉均價大跌了19.48%；黃羽肉雞平均出雛量大跌了25%，雛雞均價暴跌了59.69%，雞肉均價下跌了34%。蛋雞雛雞均價暴跌了70.66%，雞蛋均價大跌了14%。

　　危機正向上下游蔓延，全産業鏈都遭到重創。國內家禽飼料市場份額最大的新希望六和股份有限公司總裁陶煦給記者算了一筆賬：“雖然規模化養殖場平均養殖成本較低，但是毛雞價格大跌，每養一隻雞飼料就要虧5元到8元。一個規模化養殖場如果養10萬隻雞，就得虧損50萬元到80萬元，相當於去年一年白幹。這還只是最近一段時間的損失，誰知道危機要持續多久，因此，很多企業和散戶不得不殺雞減産。4月份我們的飼料銷量下降了20%，5月份降幅可能更大。”

　　如何遏制危機蔓延

　　希望政府部門在加強檢查的基礎上，積極消除社會恐慌心理，讓檢驗合格的家禽正常流通，使消費市場儘快恢復正常

　　中國農業産業化龍頭企業協會會長、中國農業發展集團有限公司董事長劉身利告訴記者，目前全國共有4400多萬家禽養殖戶，涉及上億農民，家禽業年産值近6600億元。但受到H7N9流感疫情影響，種苗嚴重滯銷，導致下游産業鏈條幾近斷裂，不僅給種雞企業和養殖場戶造成重大經濟損失，而且為後期市場有效供給埋下隱患。劉身利認為，這場危機已傷及家禽産業的根本，必須儘快拿出應對措施。

　　業內專家認為，穩産業需先穩人心。為避免過度恐慌傷及無辜，對一些敏感病毒命名時國際上甚為謹慎，一般傾向於中性命名。1964年美國生物學家布林伯格，首次在澳大利亞土著人身上發現B型肝炎病毒，未將其簡單命名為澳大利亞病毒。記者在對各地龍頭企業和養殖戶採訪中發現，為H7N9流感正名，將“H7N9禽流感”更名為“甲型H7N9流感”呼聲最高也最迫切。

　　“禽流感看起來只是一個無關痛癢的稱呼，但一個‘禽’字卻重創了家禽業，導致上億農民切身利益受損，代價實在太慘重。”廣東省禽流感專家組專家畢英佐教授説。他認為，命名欠妥正誤導公眾，對養禽業造成毀滅性打擊。H7N9病毒首先在人身上發現，而後僅從市場上幾個家禽樣品中檢測到，目前尚未明確病毒是否源於禽類。而且該病毒對家禽都不致病，命名為“禽流感”似顯倉促。根據1980年WHO公佈的流感病毒新的統一命名法，H7N9主要宿主為人且對人有很強的致病性，正確的命名應為甲型H7N9流感病毒。實際上，為病毒正名在我國已有先例。2009年我國爆發流感，最初被命名為“豬流感”，後將其更名為甲型H1N1流感，及時緩解了社會對豬行業的過度恐慌。

　　目前H7N9流感只在局部地區出現，尚未發生人傳人的現象，同時在養禽場中並未檢測出H7N9病毒。“希望政府部門能在加強檢查的基礎上，積極消除社會恐慌心理，讓檢驗合格的家禽正常流通，使禽類消費市場儘快恢復正常。”廣東溫氏食品集團公司總裁溫志芬説。

　　走出困境靠什麼

　　雖然政策扶持不可或缺，但家禽業要走出困境，最終還得靠自身苦練內功

　　“在市場出現非理性恐慌時，國家比照生豬行業做法，儘快出臺禽肉收儲政策或許是一個不錯的選擇。”新希望六和股份有限公司總裁陶煦告訴記者，由於市場嚴重滯銷，目前很多企業加工的禽肉，只能儲存在工廠或中間商的冷庫內。雖然這些企業表面上還在生産、經營，但如果疫情遲遲不能緩解，最終會庫滿為患。“我們希望國家能出面收儲經檢疫合格的禽肉産品，以緩解行業的暫時困難，幫助企業渡過難關。”

[責任編輯： 雍紫薇]