扁豆價直追肉價 蔬菜售價“回歸”得等元宵節後

　　批發價已經降了 黃瓜韭菜領跌

　　蔬菜售價“回歸”得等元宵節後

　　“黃瓜7塊錢一斤，豆角8塊錢一斤，真要了命了！”昨天去楊閘農貿市場買菜的小趙一個勁地感嘆。春節假期過去，蔬菜批發價已經下降，但是市場零售價格還未回落。新發地雙橋市場工作人員表示，菜價至少還需要一週才能恢復正常。

　　扁豆價直追肉價

　　被菜價嚇到的不止小趙一人。在通州果園一家社區菜店，這裡的白菜賣到1.6元/斤，這讓買菜的居民説：“都説白菜價是便宜的，如今這白菜價哪還便宜得了。”而在微博上，有網友稱他買到了歷史上最貴的白菜，達到2.5元/斤。劉女士告訴記者，她買了一斤扁豆，每斤11.8元，“趕上肉價了，本來是扁豆炒肉，這下子變肉炒扁豆了。”

　　批發價節後降了

　　記者查閱新發地市場的統計數據發現，其實不少蔬菜的批發價格在節後是處於下降趨勢的。目前蔬菜的加權平均價是3.27元/公斤，2月8日的加權平均價是3.37元/公斤，周環比下降2.97%。

　　領跌的蔬菜品種包括黃瓜、韭菜、菜花等。

　　目前新發地市場黃瓜的價格是3至4.5元/斤，上週末的價格是5.5至6.5元/斤，環比下降37.5%。春節過後，黃瓜的需求有所下降，高價格也抑制了部分需求，所以黃瓜的價格明顯回落。

　　韭菜價格則從2.5至4元/斤下降到0.6至1元/斤，環比下降75.38%。春節過後，韭菜的需求也是明顯下降，而河北唐山前期推遲上市的韭菜進入批量上市期，再加上廣東湛江的韭菜大量上市，造成韭菜價格下降。

　　另外，菜花也從0.8至1.3元/斤下降到0.7至1元/斤，周環比下降19.05%。

　　零售價含“辛苦錢”

　　為什麼蔬菜零售市場價格目前還是居高不下？

　　通州果園北機市場的攤主説，現在開攤的攤主都是提前回來的，都賺的是辛苦錢，“過了正月十五，夥計們都回來了，這菜價自然落下來。”

　　新發地雙橋市場工作人員表示，其實春節以來，不管是跌還是漲的蔬菜，都需要一週的時間才能恢復正常價格。春節以來，價格上漲的蔬菜品種，是因為需求量大於供應量，不少批發商都放假回家了，隨著他們陸續回來，這菜價就會回落。不過市場人員稱，隨著陸續開工開學，價格下降的蔬菜還有可能再度上漲，因為需求量又會攀升上去。

　　來自新發地市場統計部的劉通告訴記者，從長期來看，根據以往價格走勢規律預測，春節過後菜價會緩慢回落，一直到5月、6月份，菜價是處於下降區間的，今年也不會例外。

[責任編輯： 雍紫薇]