紐西蘭奶粉涉“毒”？ 雙氰胺原未有國際標準

　　中國是紐西蘭乳製品最大的出口市場。

　　紐西蘭方面表示，停用雙氰胺原因是未有國際標準

　　近日，全球乳業大國紐西蘭，其乳製品被檢測出雙氰胺(DCD)殘留，一時間在社會上引起軒然大波。儘管紐西蘭官方一再表示，這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題，但由於市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，還是引發了消費者的擔憂。針對紐西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學殘留物的情況，國家質檢總局已緊急與紐西蘭相關部門取得聯繫，要求對方儘快提供詳細資訊，包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、産地、批次等具體情況。

　　乳製品雙氰胺殘留沒有國際公認標準

　　據新華社報道，紐西蘭95%的乳製品用於出口，目前中國市場上進口的紐西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)佔到總進口量的80%，而紐西蘭乳製品佔到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。中國是紐西蘭乳製品最大的出口市場。紐西蘭乳製品雙氰胺殘留消息一齣，引發了消費者的擔憂。

　　紐西蘭第一産業部主管局長韋恩·麥克尼本月26日表示，從去年9月起紐西蘭的牧場就不再使用含雙氰胺的肥料，因此現在生産的紐西蘭乳製品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。

　　紐西蘭農場主聯盟27日發表聲明説，在全紐西蘭1.2萬多家農場中，只有500家農場使用了含雙氰胺的肥料。該聯盟堅信，紐西蘭的乳製品是安全的。

　　國家質檢總局28日表示，已就乳粉雙氰胺殘留問題約見了紐西蘭駐華大使，並要求其儘快詳實説明有關情況，提供風險評估報告。

　　紐西蘭駐華大使伍開文28日説，紐西蘭政府向所有消費者保證，包括出口中國的乳製品在內，所有紐西蘭乳製品都是安全的。在紐西蘭宣佈暫停施用含有雙氰胺(DCD)的化肥之前，沒有告知中國監管部門，致使中國消費者更容易産生不必要的疑惑，對此感到“抱歉”。伍開文説，微量雙氰胺殘留對人體健康不産生任何安全危害。

　　既然沒有安全危害，為什麼還要暫停施用雙氰胺？伍開文説，這是因為目前對於雙氰胺殘留沒有國際公認標準。在國際標準出臺之前，暫停施用雙氰胺是出於謹慎，旨在消除不安、疑惑和不解。

　　專家表示：

　　雙氰胺達多少含量對人體有害待研究

　　雙氰胺，也稱二聚氰胺，是一種白色菱形結晶性粉末，可用作三聚氰胺的生産原料及醫藥和染料中間體。實驗表明，三聚氰胺主要對膀胱和腎臟有影響，引發動物膀胱炎、膀胱結石、腎臟炎症等。

　　對於此次乳製品檢出雙氰胺殘留事件，紐西蘭第一産業部聲明稱，本次檢測出的雙氰胺“毒性比食鹽還低”，民眾無需過度緊張。按照歐盟制訂的每日攝入限值，拿這次紐西蘭檢出的雙氰胺最高值來折算，一個60公斤的成人每日要喝130升牛奶或者進食60公斤衝調的奶粉，才有可能達到歐盟限值，如果要導致健康問題還得喝更多。

　　據相關媒體報道，有乳業分析師表示，雖然二聚氰胺在國際上沒有相關限量標準，但“二聚氰胺並不難檢測”，其是製造三聚氰胺的原料，含量達到多大對人體有害，還有待研究。

　　事件回放

　　1月24日，紐西蘭初級産業部對外發佈了有關暫停在牧場使用含有雙氰胺化肥的資訊，引起國內外廣泛關注。

　　紐西蘭總理表示，紐西蘭只在恒天然乳製品公司的克蘭德博耶加工廠生産的奶粉中發現了微量雙氰胺殘留物，這不會給人體帶來健康問題。他對紐西蘭乳業充滿信心。實際上，在去年9月，紐西蘭乳業巨頭恒天然公司在抽檢其生産的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個樣品時，在其中10個樣品中檢出了微量雙氰胺殘留物，於是上報給紐西蘭第一産業部。不過，恒天然公司當時並未對公眾公佈此事。

　　恒天然首席執行官曾表示，該公司的乳製品是安全的，在奶粉中檢測到的雙氰胺殘留物水準是極其微量的，不到歐盟食品安全限值的百分之一。 　　

[責任編輯： 雍紫薇]