新西蘭奶粉涉“毒”？ 雙氰胺原未有國際標準

　　中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。

　　新西蘭方面表示，停用雙氰胺原因是未有國際標準

　　近日，全球乳業大國新西蘭，其乳制品被檢測出雙氰胺(DCD)殘留，一時間在社會上引起軒然大波。盡管新西蘭官方一再表示，這些殘留物不會影響食品安全或導致健康問題，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，還是引發了消費者的擔憂。針對新西蘭部分奶粉中被檢出雙氰胺化學殘留物的情況，國家質檢總局已緊急與新西蘭相關部門取得聯係，要求對方盡快提供詳細信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量，涉及的奶粉具體品牌、產地、批次等具體情況。

　　乳制品雙氰胺殘留沒有國際公認標準

　　據新華社報道，新西蘭95%的乳制品用于出口，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)佔到總進口量的80%，而新西蘭乳制品佔到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。新西蘭乳制品雙氰胺殘留消息一出，引發了消費者的擔憂。

　　新西蘭第一產業部主管局長韋恩·麥克尼本月26日表示，從去年9月起新西蘭的牧場就不再使用含雙氰胺的肥料，因此現在生產的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可放心食用。

　　新西蘭農場主聯盟27日發表聲明說，在全新西蘭1.2萬多家農場中，只有500家農場使用了含雙氰胺的肥料。該聯盟堅信，新西蘭的乳制品是安全的。

　　國家質檢總局28日表示，已就乳粉雙氰胺殘留問題約見了新西蘭駐華大使，並要求其盡快詳實說明有關情況，提供風險評估報告。

　　新西蘭駐華大使伍開文28日說，新西蘭政府向所有消費者保證，包括出口中國的乳制品在內，所有新西蘭乳制品都是安全的。在新西蘭宣布暫停施用含有雙氰胺(DCD)的化肥之前，沒有告知中國監管部門，致使中國消費者更容易產生不必要的疑惑，對此感到“抱歉”。伍開文說，微量雙氰胺殘留對人體健康不產生任何安全危害。

　　既然沒有安全危害，為什麼還要暫停施用雙氰胺？伍開文說，這是因為目前對于雙氰胺殘留沒有國際公認標準。在國際標準出臺之前，暫停施用雙氰胺是出于謹慎，旨在消除不安、疑惑和不解。

　　專家表示：

　　雙氰胺達多少含量對人體有害待研究

　　雙氰胺，也稱二聚氰胺，是一種白色菱形結晶性粉末，可用作三聚氰胺的生產原料及醫藥和染料中間體。實驗表明，三聚氰胺主要對膀胱和腎臟有影響，引發動物膀胱炎、膀胱結石、腎臟炎症等。

　　對于此次乳制品檢出雙氰胺殘留事件，新西蘭第一產業部聲明稱，本次檢測出的雙氰胺“毒性比食鹽還低”，民眾無需過度緊張。按照歐盟制訂的每日攝入限值，拿這次新西蘭檢出的雙氰胺最高值來折算，一個60公斤的成人每日要喝130升牛奶或者進食60公斤衝調的奶粉，才有可能達到歐盟限值，如果要導致健康問題還得喝更多。

　　據相關媒體報道，有乳業分析師表示，雖然二聚氰胺在國際上沒有相關限量標準，但“二聚氰胺並不難檢測”，其是制造三聚氰胺的原料，含量達到多大對人體有害，還有待研究。

　　事件回放

　　1月24日，新西蘭初級產業部對外發布了有關暫停在牧場使用含有雙氰胺化肥的信息，引起國內外廣泛關注。

　　新西蘭總理表示，新西蘭只在恆天然乳制品公司的克蘭德博耶加工廠生產的奶粉中發現了微量雙氰胺殘留物，這不會給人體帶來健康問題。他對新西蘭乳業充滿信心。實際上，在去年9月，新西蘭乳業巨頭恆天然公司在抽檢其生產的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個樣品時，在其中10個樣品中檢出了微量雙氰胺殘留物，于是上報給新西蘭第一產業部。不過，恆天然公司當時並未對公眾公布此事。

　　恆天然首席執行官曾表示，該公司的乳制品是安全的，在奶粉中檢測到的雙氰胺殘留物水平是極其微量的，不到歐盟食品安全限值的百分之一。 　　

[責任編輯： 雍紫薇]