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中國郵政賣咖啡,誰都想來喝一杯?

2022-02-21 14:50:00
來源:證券時報
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  證券時報記者 余勝良

  近日,中國郵政的咖啡店在廈門開業被高度關注,有人認為郵政咖啡一旦鋪開就是全國第一。這可能低估了咖啡行業的經營難度。中國郵政試水咖啡行業是一種積極的探索,能走多遠需要觀察。

  截至2020年末,中國共有郵政支局所5.4萬處,投遞服務網點4.3萬處。星巴克在中國有門店5000多家,瑞幸將近6000家。有人以此來判斷,郵政在咖啡行業有很大發展空間,作為外來者可能顛覆整個行業。

  郵政賣咖啡,誰都想來喝一杯?在一些熱點旅遊景區、熱點城市的部分網點,可能會成功,這些區域有消費群體和基礎,但是中國郵政的多數網點,比如四線城市、鄉鎮網點,並不一定適合開咖啡店。即使在一二線城市,開設店舖也需要位置好人流量大才行。

  星巴克和瑞幸開設店舖一般是在熱門城市的臨街商鋪、寫字樓和商場,他們已經經過多次試錯,可以認為,5000家~6000家這樣的店舖規模已經達到了開設上限。中國郵政一定會小心翼翼,不大可能一下就在全國鋪開,而是要反覆試水。

  咖啡和奶茶是近些年的消費熱點,特別是奶茶,誕生了一些網紅品牌,有些估值還頗高。當年眾籌火爆時,咖啡店是一個重要的載體,咖啡行業也出現了一些高估值公司。中國郵政此番涉足咖啡行業,值得一試。中國郵政還以網點為載體,賣過藥品、果蔬、化肥、飼料等。

  此前,中國郵政成功孵化出了郵儲銀行。不過這和賣咖啡有很大不同,全國性銀行牌照本身就很有價值,另外居民原來就有從郵政匯款的習慣,這一點和金融業搭界。郵儲銀行四通八達的布點,也有利於金融業發展。2020年底郵儲銀行有4萬個網點、6.2億個人客戶、9萬億元的居民儲蓄存款。但是金融業和快消行業有很大不同,後者競爭更加激烈,對服務要求更高。

  此前,亦有不少公司試水咖啡行業,比如兩年前中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡,同仁堂也嘗試開出養生咖啡店。開店舖賣産品並不難,但離成功還很遠,不能低估專業公司的能力。

[責任編輯:孫海倫]