廈門糧油供應充足、價格平穩

　　“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”今年的10月16日是“世界糧食日”,廈門市糧食局在同安鐘樓廣場舉辦紀念第35個“世界糧食日”暨“放心糧油”進社區活動,向市民推薦本市的名優糧油品牌,並有糧油質監站的專家現場接受市民諮詢,講授糧油品質和保存常識。

　　導報記者從廈門市糧食局了解到,今年本市糧油供應充足,價格總體保持平穩。根據今年訂單糧食採購計劃,廈門共與5省10個縣市的糧食局簽訂了1.1萬噸早秈稻訂單採購協議。據介紹,今年計劃輪換銷售儲備糧4.1萬噸,採購7.6萬噸,其中增儲3.5萬噸。目前,廈門已舉辦3場儲備糧輪換拍賣會,共拍賣儲備糧2.8萬噸,成交率100%,還超出底價721萬元。同時,市糧食局也創新儲備糧拍賣方式,首次舉辦網路競價交易會,為以後運用網上電子交易提供了經驗。

　　為保障“米袋子”安全,廈門翔安中心儲備庫二期項目也將開工。翔安中心儲備庫二期項目總建築面積13000平方米,總投資6185.34萬元。其中,擴建糧食儲備平房倉4棟,建築面積11000平方米,倉容5.4萬噸;配套建設機械庫1棟(含制氮機房),建築面積2000平方米;以及道路、地坪、消防、電氣、排水等外網工程。預計2016年底前基本建成使用。

　　小知識

　　秋季存糧有高招

　　當前氣溫變化大,市糧油質監站專家也通過本報教市民科學存糧的“小竅門”。據介紹,大米的一次購買數量不宜過多,秋季氣候較為乾燥,一般可存放一個月左右,但要避免高溫、光照。防止大米生蟲則可以採用簡易的“大蒜防蟲法”或“橘皮防蟲法”。原來,大蒜中含有大蒜素,橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入大蒜或橘皮即可驅蟲防蟲。