涼夏致固城湖螃蟹增産三成 價格低蟹農仍憂銷路

　　圖為蟹農在固城湖上捕撈螃蟹。　田雯　攝

　　圖為蟹農展示捕撈的螃蟹。　田雯　攝

　　中新網南京9月16日電 (田雯)“今年夏天比較涼快，固城湖水質也不錯，螃蟹大豐收。”16日，南京高淳固城湖螃蟹正式開捕，當地蟹農在慶祝豐收的同時，卻也透露出幾分擔憂，因為産量大，今年的價格比去年同期低了不少，但即使是降價銷售，能不能都賣出去還是令大傢夥發愁。

　　根據今年氣溫統計，南京7月平均氣溫27.1℃，8月降水異常偏多，氣溫異常偏低，8月中旬平均氣溫只有23.7℃，成為該市自1951年有氣象資料記錄以來最涼爽的8月中旬。而今年6月以來，南京只有9個高溫日，相比去年的37個高溫日和突破40℃的最高溫，2014年的南京度過了一個“涼夏”。

　　得益於今年的涼爽，固城湖螃蟹長勢喜人，個頭大、産量高。當天捕蟹歸來的高淳蟹農韓先生介紹説，捕到的最大的公蟹有5兩左右，母蟹也有4兩重。“今年天氣比較涼快，固城湖水質也好，所以螃蟹長得大，品質也不錯。”

　　據韓先生回憶，南京去年連續高溫，導致螃蟹吃東西少，都比較晚熟，個頭也小，産量不高，去年固城湖螃蟹總産量大約1.5萬噸。從今年的捕撈情況來看，一條船出去大約能捕回100斤螃蟹，比去年大概增産30%左右。

　　“今年長勢雖好，但想賣個好價錢估計夠嗆。”談到今年的行情，一位蟹農不禁嘆起氣來：去年氣溫高、産量低，價格就上去了，最高賣到120元一斤。而今年由於氣溫等因素影響，螃蟹産量大增，上市較早。從目前的市場行情來看，中等規格的螃蟹價格普遍在55元每斤左右，平均到單只螃蟹的價格約在10-20元。

　　在採訪中，不少蟹農對今年螃蟹的銷量表現出了擔憂。他們表示，因為産量大，即使降價銷售，還是會擔心能不能把自己養殖的螃蟹全部賣出去。據蟹農介紹，他們一般是把螃蟹賣到當地的批發市場，這兩年，也有來自香港、廣東、湖北等地的餐飲公司來高淳採購。

　　當地一位螃蟹經銷商也是叫苦不迭，他表示，産量高了，價格自然就下來了，而且今年大個的螃蟹賣不動。“不請客不送禮的話，靠老百姓吃的話，就是中小水準，不會有大螃蟹的，利潤不大，都是小個螃蟹好賣一點。”

　　記者從當天上午舉行的高淳固城湖螃蟹節開幕式上了解到，針對今年豐産的形勢，各經銷大戶走起親民路線，創新螃蟹銷路，將精力集中在網路和社區這兩大銷售渠道上，到目前為止，網上已售螃蟹預售券100多萬元，並且將與一些生鮮電子商務平臺開展合作。(完)