國內多地現“奶荒”生鮮乳價格漲勢明顯

　　十一前後，中國不少地方液態奶價格持續大幅上漲，一些地方牛奶供不應求甚至出現“奶荒”。多位業內人士表示，相關企業如果收購不到足夠生鮮乳卻又想維持正常産量，可能會暗中添加用奶粉勾兌而成的復原乳來代替生鮮乳。業內人士認為，今年奶牛養殖效益較差，導致奶農加速淘汰奶牛，加之今夏天氣異常、奶牛平均産奶量大幅下降，導致牛奶收購成本提高。此外，除了疫病影響，牛肉價格高企也讓不少奶農加速淘汰奶牛。

　　多位專家指出，近期奶源持續緊張，一些企業收購不到足夠的生鮮乳卻又想維持正常的産量，可能會暗中用復原乳代替生鮮乳來生産液態奶。