鄧毓博和他的“牛大坊”。
新華網甘肅頻道消息 蘭州牛肉麵的店面氣派了、檔次提升了、口味創新了、24小時營業了……如今,“高大上”的蘭州牛肉麵,又悄然從餐桌走上網路——足不出戶、輕點滑鼠,全國各地的牛肉麵“粉絲”就可品嘗到原汁原味的蘭州牛肉麵。
11月29日,這家網路版的蘭州牛肉麵館在淘寶網正式“開張”——上線銷售8小時就有100個訂單。12天裏,共售出1萬份。
蘭州牛肉麵的延伸
蘭州市民陳劍是牛肉麵的鐵桿“粉絲”,蘭州市稍有些名氣的牛肉麵他幾乎都吃遍了。12月1日,當他看到網上銷售“原湯型蘭州牛肉拉麵”時,抱著試一試的態度買了2份。
3天后,陳劍收到了快遞。打開包裝,牛肉湯、手工拉麵、蒜苗、香菜、蘿蔔、油潑辣子、醋,一應俱全。
根據包裝盒上的“食用方法”,陳劍先將肉湯倒入鍋中,放入香菜、蒜苗和蘿蔔,加熱至沸騰後,將牛肉湯倒入煮好的面中,最後再放入辣椒油和醋。湯清蘿蔔白,辣椒紅蒜苗綠,一碗熱氣騰騰、香氣四溢的蘭州牛肉麵新鮮出鍋了。
陳劍撈起一筷頭面放入嘴裏,緊接著又端起碗喝起了湯……不知不覺一碗麵下肚。他讚不絕口:“湯鮮、肉香、面勁道、辣味十足……”
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