武漢菜場雞鴨銷售一落千丈 一天難得賣出一隻雞

　　昨天，在漢口中環商貿城家禽批發市場，防疫人員噴灑消毒液。記者 王翮 攝

　　部分市民餐桌冷落雞鴨

　　一天難得賣出一隻雞 菜場雞鴨銷售一落千丈

　　武漢家禽批發市場暫停進貨 消毒防疫明顯加強

　　截至昨天，湖北暫未發現H7N9禽流感疫情。部分市民談雞色變，餐桌上“封殺”了雞鴨，只吃蔬菜、魚等；餐館裏，“雞”菜明顯受到冷落。在批發市場、菜場、超市裏，消毒、防疫檢疫井然有序，小販在雞籠邊吃飯喝酒、鬥地主……

　　家禽批發市場

　　暫停進貨

　　昨天上午9點多，中環商貿城家禽批發市場裏，七八十家經營戶只剩三十多家在營業，幾乎見不到前來批雞鴨的小販。江岸區動物衛生監督所的鮑喜林正在市場裏指導消毒。一名工作人員戴著口罩，背著裝有福馬林藥液的消毒罐，往地面、雞籠周邊噴灑藥液。

　　“最近一週，每天都在消毒。”市場負責人楊漢橋説，三天前市場就已經停止進貨了，現在商戶都在處理手頭上積壓的貨，賣完後就不賣了。

　　劉紅手持長柄勺從雞籠裏舀起兩枚熱乎乎的雞蛋，卻高興不起來：“麼辦哪！沒人來買雞了。手頭上還有幾百斤的貨，大幾千塊錢吶。”劉紅説，平時，這些雞一天就能賣完，而現在賣了四五天都沒賣完，雞都瘦了。她對記者説，雞進價10塊錢一斤，老鴨14.5元一斤，虧本賣都沒有人來買，主要是小餐館、菜場都不來進貨了。

　　不少商戶倒也淡定。圍坐在一起鬥地主的幾個商戶説，手頭上還有上千斤的貨，價值好幾萬塊錢。不遠處，還有幾個商戶在雞籠邊開了一桌麻將。

　　隨後，記者來到張公堤邊府河橋下的武漢最大家禽交易市場——金潭家禽交易市場，百餘戶商戶裏，八成已經自主停止營業，只剩下零星幾家商戶在等買家來提貨。該市場負責人王經理説，該市場並未完全關閉，只是停止了進貨。為減少損失，前晚宰殺了2萬多只活雞，送進了冷庫，“市場每天都在消毒。”

　　一天難得賣出一隻雞

　　菜場雞鴨銷售一落千丈

　　昨天上午11點左右，洪山武泰閘蔬菜大市場活禽銷售大棚內，有近十個銷售活雞、活鴨的商戶。近千平米的的銷售大棚，除了幾個頑強守攤的商戶，沒有看到一個顧客前來買雞買鴨。

　　一位攤主説，這裡是武漢最大的家禽零售點，平時一天他要賣一百多只雞，這幾天生意一落千丈，要麼不開張，要麼只賣兩三隻。對禽流感，這些天天和活雞、活鴨混在一起的商販很淡定。

　　沒有主顧，攤主倒也樂得清閒，圍在在雞籠旁，就著花生米喝酒、聊天。

　　武泰閘蔬菜大市場辦公室工作人員説，目前沒有接到任何主管部門關閉家禽市場的通知，但市場管理人員要求家禽攤點加強防疫、多消毒，多在地上撒石灰。

　　昨天中午12點，武昌區團結生鮮市場，“武穴土雞土鴨”零售店主王老闆躺在躺椅上，在土雞的“咕咕、咕咕”的叫聲中睡著了。記者叫了幾聲，王老闆才醒過來。他醒來後向記者抱怨，大家都嚇得不敢吃雞了，以前一天賣30多只，現在一隻都賣不動。生意不好，他也不願降價銷售。

　　記者在漢陽琴臺市場的兩個家禽攤位前，逗留了15分鐘，沒有看到一位顧客來買雞。

　　顧客問價被小販打圍

　　“抄底價”買走5隻雞

　　硚口簡易路市場裏的家禽交易區，平時既做零售生意，也做批發生意。昨天上午11點半，幾十個攤販守著裝滿雞鴨的鐵籠子幹坐。看到記者走近，一位三四十歲的女攤主一下跳起來，衝上來招呼説：“要買雞嗎？便宜賣，一斤10塊。”記者來不及回答，她已經麻利地打開鐵籠，抓出一隻母雞，稱重後報價：“29塊，給你。”看記者猶豫，女攤主主動降價，而且一降再降。“28塊給你。”“26塊你拿去吧。”“真的是好雞子，25塊，幫你把雞殺好。”

　　記者逗留的約半小時裏，只看到一位買雞的顧客。這位女顧客剛剛問了下價格，立刻有五六個雞販拎著雞圍上來，爭相推銷自家的雞，價格也從10元一斤，降到了9元，再降到8元。最終，這位女顧客在以8元一斤的價格，從兩個雞販手中一共購買了5隻母雞。“平時少説要10元一斤。”女顧客很高興。她説，買雞回去不是為了吃，而是養著下蛋。

　　超市高挂檢疫證

　　冰鮮雞一斤降6元

　　武漢超市裏一般不賣活雞活鴨，大多是加工好的冷藏、冷凍類産品。中百倉儲、武商量販、中商平價人士均表示，這兩天銷售情況和平時差不多。

　　中商平價人士説，採取了一定的措施，進貨嚴把關，上海、安徽、江蘇、浙江等地的雞鴨不進。目前為止，沒有發現這些地方的産品，産品基本都是本省的；賣場內也加大了衛生管控，每天打烊後進行全面消毒，頻率加大了。

　　記者在該超市多家門店看到，為讓市民放心，雞鴨的檢疫檢驗證都明顯地張貼出來了。不過，冰鮮雞在做促銷，原價18元，現在促銷只賣12.8元。

　　市民餐桌主打素菜和魚

　　西餐廳海鮮炒飯走俏

　　市民餐桌上的雞鴨明顯減少了。

　　“我媽這兩天搞的全是素菜和魚。”昨天，武昌小東門的市民周宏辰抱怨説，還有一天吃的是芹菜炒幹子、涼拌蘿蔔絲……全家人一致抗議，再這樣下去，就要變成兔子了。

　　昨天，超市買手也證實，近幾天，鯽魚、草魚、鱖魚等都賣得挺好，銷售增長了兩三成，雖然不是旺季，撈基圍蝦的市民也明顯增多。

　　記者走訪多家西餐廳、中餐廳、路邊小餐館。不少商家説，這次H7N9禽流感讓他們措手不及,還有一些客人直接説，不吃雞鴨。漢口花橋一家西餐廳工作人員説，不少顧客點肉類食品都會有所顧慮，咖喱雞等菜點單率明顯下降，海鮮炒飯等比較走俏。在解放大道一家自助餐廳裏，裝辣子雞的大餐盤裏總是滿的。

[責任編輯： 雍紫薇]