湘鄂情轉型道路越走越遠 多家餐飲門店去留成焦點

　　 回應稱將為餐飲業務尋找合作對象

　　 “民營餐飲企業第一股”湘鄂情在轉型的道路上越走越遠，在確立了剝離餐飲業務後，湘鄂情多家餐飲門店的去留成為焦點。昨天湘鄂情相關負責人對北京晨報記者表示，剝離餐飲業務並不意味著湘鄂情要完全放棄餐飲業務，只是將虧損的餐飲業務從上市公司剝離，這麼做是為了阻止上市公司進一步虧損，而餐飲業務從上市公司剝離後將繼續尋找合作方。

　　 湘鄂情相關負責人對北京晨報記者表示，湘鄂情的上市公司必須快速扭虧為盈，因此明確要剝離餐飲業務。湘鄂情董事長孟凱此前也公開表示，今年6月30日之前將高端餐飲剝離出上市公司，未來將逐步將餐飲業務整體剝離。因餐飲主業受重創，去年湘鄂情歸屬上市公司股東的凈利潤虧損5.64億元。

　　 但湘鄂情並不打算完全放棄餐飲業務。湘鄂情相關負責人對北京晨報記者表示，餐飲業未來更多是尋找合作對象。孟凱在接受媒體採訪時曾表示，將餐飲店從上市公司中剝離出去，交給其他人承包，承包人自負盈虧。

　　 湘鄂情早已在做“去餐飲化”準備。3月14日，湘鄂情全資子公司香港湘鄂情餐飲投資有限公司完成名稱變更手續，正式更名為“香港湘鄂情國際投資（控股）有限公司”。一系列眼花繚亂的轉型舉措也為董事長孟凱贏得了資本玩家的稱號，他曾多次增持三特索道並差一點成為控股股東。5月12日湘鄂情發佈定增募資公告，資金安排主要是用於拓展網際網路新媒體業務，轉型中最受關注的是聯手中科院進軍大數據領域,這也是湘鄂情轉型以來最看重的領域。業內人士指出，湘鄂情從餐飲轉型到新媒體是為了迎合目前市場的熱點，但對轉向或收購網際網路新媒體的傳統公司，不僅意味著傳統商業模式、管理和思維的改變，還意味著整個人才結構的大換血，湘鄂情的轉型之路依然備受考驗。（記者 陳瓊）