北京商報訊(記者 婁月)在CPI持續上漲、零售業凈利收窄的大環境下,北京市場佔有率最高的物美超市卻逆勢調低了5000種商品的常規售價。昨日,物美集團向北京商報記者透露,受電商的影響,傳統的促銷模式已經無法有效拉動客流,物美希望將低價常態化,薄利多銷帶動銷售。
據物美商業董事長蒙進暹介紹,與週期性海報促銷不同的是,這次降低的是商品長期有效的正常售價。降價的平均幅度在5%-8%之間,首批商品將於下周啟用新的價格。“降價的5000種商品是生鮮和家電以外的商品品類,幾乎覆蓋了現在市場認知度較高的所有商品。”
物美商業去年的業績報告顯示,公司凈利潤4.59億元,同比下降23.7%。新開店舖培育期延長,關閉店舖帶來的一次性資産處置虧損,以及人力、租金等運營成本的上漲是凈利下降的主要原因。但生鮮品類的銷售、綜合毛利率也都取得了兩位數的可比增長。蒙進暹也曾坦言,凈利收窄是整個行業面臨的問題,如果沒有生鮮的強勁帶動,公司凈利可能會滑坡得更嚴重。如今,物美開始向生鮮以外的商品“動刀”,意欲止住凈利滑坡。
海報促銷一直是超市企業慣用的行銷方式,在拉動來客率上立竿見影。然而,隨著零售形勢的變化,這種促銷方式的效果逐漸弱化。“一般來説,一期海報促銷的週期是14天。過去,促銷期間每天的銷售額是比較均勻的,但現在的後勁卻越來越差,70%-80%的銷售是在促銷前三四天完成的。”物美商業新聞發言人喬紅兵説,過分依賴原價和促銷價之間的價差拉動銷售,就造成了原價虛高的現象。隨著價格資訊的公開化以及消費者逐漸成熟理性,擠掉商品價格裏的水分,全面調低商品的零售價才是拉動銷售最有效的方式。
目前,超市行業的利潤率不超過5%。物美的降價之舉會不會傷害到企業的盈利能力?蒙進暹表示,降價的空間來自於兩個,一是物美會壓縮進價和售價之間的加價率,二是直接與廠商對接減少中間環節,通過大規模採購拿到較低的商品進價。“總體來説,利潤率是下降的,但薄利多銷帶來的是整體利潤額的上升。同時這也倒逼自己提高管理能力,把可控成本降到最低。”
事實上,商品價格虛高讓供應商的生意愈發難做,此次物美的降價也得到了眾多供應商的支援。以某麵粉供應商為例,平時該廠商在物美的銷售有80%是通過促銷獲得的,正常售價下只有20%的銷售。“看到這種數據,他們的高管也意識到問題出在了定價虛高上。”
消費研究機構Kantar Worldpanel的數據顯示,物美的滲透率和顧客忠誠度都是北京的第一名。在業界看來,供應商借物美的渠道實現更大規模的銷售,因此可以給出更低的商品進價。
蒙進暹表示,物美目前已經與第三方調研機構建立合作關係,每月進行商品價格市場調查,以期維持低價。
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