據臺灣媒體報道,新北市衛生局昨天公佈,板橋大遠百“林員肉圓”與湳雅夜市“小歇”水晶餃都驗出含不應檢出的順丁烯二酸,因“小歇”交代不出貨源,昨天通知總公司通令全臺門市的水晶餃都下架。
新北市衛生局科長林冠蓁説,“林員肉圓”檢出順丁烯二酸183ppm(1ppm為百萬分之1),使用臺南市茂利公司的澱粉;“小歇”水晶餃檢出順丁烯二酸88ppm,來源尚待追查。
衛生局將追查供應茂利公司澱粉給“林員肉圓”的“大貿雜糧行”是否確實回收毒澱粉。
她説,林員肉圓是兩兄弟自製,在大遠百、板橋府中路各有一家店;衛生局抽驗後,業者翌日詢問中盤商,才知澱粉來源是茂利,業者立即退掉尚未使用的澱粉、銷毀未售的肉圓,改向其他盤商進貨。
茂利澱粉5月22日已被勒令全面回收,但林員肉圓仍使用茂利澱粉。衛生局昨天追查,發現林員肉圓最後一次向大貿行進貨是5月21日。
大貿行昨天告訴衛生局已盡力回收,5月22日之後未再出貨,且其他貨品及貨源都現金交易,並無憑證。新北市衛生局已聯繫臺南市衛生局,同步追查茂利、大貿行是否確實回收。
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