羊肉卷(資料圖片)
據經濟之聲《天下財經》報道，自從公安部抓獲江蘇制售假羊肉犯罪嫌疑人後，山東省陽信縣昨天也抓獲了5名以鴨肉和羊尾油制假，冒充羊肉售賣的犯罪嫌疑人。
據陽信縣政府介紹，制售“假羊肉”事件經媒體報道後，陽信縣委、縣政府迅速在全縣範圍內開展了專項整治活動。截至7日18時，陽信縣已拉網排查企業72家，經公安機關調查取證，查封嫌疑企業4家，對這4家企業的肉類産品進行了封存處理，並抓獲嫌疑人5名。
陽信縣政府有關負責人表示，今後，陽信縣將定期或不定期開展專項整治活動，建立長效監管機制，進一步提高監管水準。目前，這起案件正在深入調查和審理過程中，檢察院已對涉案監管部門的有關工作人員展開調查。
從上海工商局曝光，標稱為“雨軒齋”的“紐西蘭羔羊肉卷”，可能使用老鼠、狐狸、水貂等未經檢驗、檢疫的動物肉冒充羊肉開始，假羊肉風波就持續發酵。
起初涉嫌引進假羊肉的火鍋店，已經從最初的小肥羊、品尚豆撈、澳門豆撈等3-4家上升到了13家。此外，牽涉的城市也已經從上海一地，擴展到了山東、江蘇、廈門等全國多個城市。
儘管，小肥羊母公司——百勝集團第一時間表態要積極配合監管部門調查此事，而各地監管部門也在全力調查假羊肉事件，但是火鍋店裏的客流量還是少了，點牛肉的消費者多了。
消費者1：電視上不是講了嗎？假的羊肉多，牛肉能夠吃得出來，羊肉有羊肉味。
消費者2：有點害怕，還是有點噁心。
消費者3：現在假羊肉、假食品的東西太多了。食品、藥品監督部門應該嚴查，食品危機人的生命，這個還是嚴抓為好。
受到假羊肉風波的影響，原本供不應求的內蒙古草原活羊和羊肉的價格也出現了大幅的下滑，其中一家企業最多時候損失超過了100萬。
年屠宰肉羊20萬隻的內蒙古漁蒙家食品科技有限公司，是內蒙古巴彥淖爾市肉羊加工龍頭企業，也是內蒙古西部區規模較大的羊肉製品加工企業。受近來假羊肉事件影響，公司近一個月以來已損失100多萬元，平均每噸羊肉銷售價格下降3000多元。
公司總經理高丘：哎呀，有影響哇，影響的現在外面的市場都不敢吃了。咱這個真羊肉也銷售不好，一噸下跌了三千多塊錢，上個月一個月虧損了100多萬。
今年三月初，巴彥淖爾市五原縣政府幫助企業打開了香港市場，但受累于近期假羊肉事件，這個剛剛打開的市場大門隨之關閉。
高丘：現在訂單上很多家香港的出口訂單都不想定，對方聽説國內的羊肉出問題了。
公司訂單較往年減少了30%-40%。
高丘：其他地區也有，走貨慢了，大家都不要麼。訂單現在很少，前段時間是禽流感，少百分之三到四十哇。
巴彥淖爾市臨河區八一鄉養殖大戶秦勇告訴記者，這兩天羊肉價格一直在下跌，他剛剛出欄的3000隻羊，一下子就損失了將近30萬。
秦勇：價格下跌了許多，這兩天就下跌了兩塊來錢，一隻羊少賣100來塊錢。損失現在就不能計算了，誰知道這個價格能不能漲起來。要是繼續這樣下去，那損失就大了，就我們這種養殖戶一個就得損失二三十萬。
記者了解到，內蒙古市場上羊肉收購價格一斤跌了2塊錢左右，收購價由一斤26塊錢，降到了24元。
在呼和浩特一家專門賣牛羊肉的商鋪，店主王師傅告訴記者：以前一天賣十來斤，這幾天就不行，遇上一天兩三斤，這是最多了，今天一上午都沒開張。目前，呼和浩特市羊肉價格是每斤33元，價格貴再加上“假羊肉”的影響，使得不少羊肉零銷商的生意冷清了許多，不少顧客買羊肉之前都要問一句“這羊肉是假的嗎？”讓王師傅哭笑不得。
王師傅：今年這個買賣特別不好做，鬧的顧客一來就先問有假沒假，把你問的都不好意思，本來是好好的羊肉，他就要問你有假沒假。
王師傅告訴記者，他的店舖還銷售自己製作的羊肉卷，受到“假羊肉”的風波，他店裏的羊肉卷幾乎處於滯銷狀態，下一步，王師傅將減少羊肉卷的生産。
記者：消費者來買的時候是不是更願意買挂起來的羊肉，不願意買卷的？
王師傅：有的就直接買這個(挂的)，買回去要自己切。咱們推薦這個(卷的)吧，人家説怕有假，你還能再説個甚。
記者：您下一步是不是也不再做這個卷的了？
王師傅：少做點，沒法辦呀。
那麼，用鴨肉替代羊肉，究竟會給違法者帶來多大的利益？一位知情人算出了一筆賬。在西安，活鴨一斤的價格是16元到18元，而鮮羊肉的價格則是37元到39元，相差一倍多。但是，用鴨肉和羊肉混合的假羊肉，賣到火鍋店裏，利潤就會翻三倍，自然成了不法分子“難以抗拒的誘惑”，所以售賣假羊肉已經成為了一些火鍋店裏的潛規則。
據了解，針對今年年初發生在英國的“馬肉風波”，是歐盟最終擬定法案，要求所有成員國對加工牛肉開展DNA抽檢，以消除憂慮，恢復消費者信心，此次的摻假羊肉問題如何處理和解決，還有待進一步觀察。
[責任編輯： 雍紫薇]
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