春節臨近 “鮮花經濟”綻放、農貿市場“熱氣騰騰”
人間煙火處,年味正濃時。節前的首衡高碑店市場裏,蔬菜新品南北同步供應,“稀有”水果不再“蹤跡難尋”。
農貿市場“熱氣騰騰” 購銷兩旺
走進首衡高碑店市場,首先看到的是各式各樣的車牌,各種造型不一的車輛,聽的是東西南北四面八方的口音,無論是大宗貿易商、批發商,還是當地的小散戶、個體戶,到這裡來就是為了餐桌上的“那口鮮”。
記者在市場上逛了幾圈,發現從南方遠道而來的特菜品類真不少:像雲南的羅馬生菜、圓生菜,廣東的韭菜、青椒,四川的水蘿蔔、青筍等,還有不少新品實現了南北方同步供應,成為蔬菜供應的一大亮點。
首衡高碑店市場 蔬菜商戶 黃瑩:這裡有雲南的甜桿西蘭薹、雲南大理的紫玉手指胡蘿蔔、海南海口的五十五號土辣椒、湖北武漢的皺葉菜。皺葉菜在南方也是新品,目前是同步供應,因為南方一旦有了新品,我們都是第一時間帶過來的。
為了讓這些遠道而來的“生面孔”,順利走進北方消費者的餐桌,記者發現,它們的包裝上還貼了售後服務的“便利貼”,從怎麼存放不容易壞,到怎麼做才好吃,讓消費者一目了然。
南方菜熱銷,南方水果也來湊湊熱鬧。一些具有獨特風味和地域特色的南方小品類特色水果,也在不斷充盈著北方消費者的果盤子。
首橫高碑店市場水果商戶 李倩:比如説紅心芭樂(番石榴果)也一直在升級。
首衡農副集團副總裁 楊建飛:完善了線下線上的經銷渠道,快速通往消費者餐桌,確保了節日期間各類農副産品貨豐、質優、價穩。
年宵花扮靚市場 “鮮花經濟”綻放
不只在傳統的年貨市場,年味兒也體現在朵朵花開的花市裏。記者近日探訪了北京花卉交易中心,在採訪中發現,盛開的花朵不僅扮靚市場,“鮮花經濟”也在綻放。
總臺央視記者 蔣樹林:北京花卉交易中心的這面巨大的花墻,它是由來自於2000多公里之外的貴州畢節的杜鵑花組成,當地的花農和龍頭企業給它取了一個好聽的名字叫作“花中貴妃”。
“花中貴妃”最初進入市場的時候還真有點兒貴,價格最高的時候,一盆好幾百甚至上千。但現在便宜了,兩三百塊就可以拿回家。眼前這種單株或者雙株瓶插杜鵑,價格更親民。而這種變化背後,還有故事。
這些原本生長在2000多公里之外的高山杜鵑,能夠在春節前後集中開放,離不開“催花和控花”技術。
北京家庭園藝嘉年華花卉參展商 張美娟:我們的專家團隊通過加溫加濕的措施,讓它提前感覺到春天到了,這樣貴州深山的杜鵑就能夠在春節綻放,在今年的年宵花市場跟北京的市民見面。
廣州市的增城區是珠三角重要的年橘生産基地。廣州增城中新鎮18個村發展花卉産業,産值達5700萬,種植面積近2000畝,帶動1500多名村民增收致富。
為了讓採購商及市民採購年花更高效、準確。今年,廣州發佈了年花藏寶圖,花卉採購商和市民只需掃一掃二維碼,便可了解各區特色年花品種、花場地址、購買方式等,甚至精確到種植戶或企業的種植地址、品種、數量等。
中國農科院蔬菜花卉研究所花卉研究室主任 楊樹華:我國已經成為世界上最大的花卉生産國和消費國,全國花卉種植面積約150萬公頃,花卉産業從業人員超500萬人。