津門故里的特色老字號

　　春節前夕

　　習近平總書記在天津考察調研

　　看望慰問基層幹部群眾

　　2月1日下午

　　他來到天津古文化街

　　察看節日市場供應和歷史文化街區保護利用等情況

　　新華社記者 燕雁 攝

　　新華社記者 殷博古 攝

　　天津古文化街又稱“津門故里”

　　作為天津這座城市的“原點”

　　1404年12月23日，天津在此片設衛築城

　　這是近日拍攝的天津古文化街（無人機照片）。新華社記者 趙子碩 攝

　　火紅的燈籠挂上古色古香的門樓

　　果仁張、泥人張世家、楊柳青木版年畫、桂發祥十八街麻花……

　　一眾老字號店鋪依次排布

　　引得遊客不時駐足

　　充分感受文化味、天津味

　　旅遊區年最高遊客接待量達近1300萬人次

　　近日，顧客在天津古文化街果仁張選購零食。新華社記者 趙子碩 攝

　　始于1830年的果仁張

　　是古街上最受歡迎的“零嘴”之一

　　新華社記者 施雨岑 攝

　　傳承百余年的宮廷小吃

　　走入尋常人家

　　更從線下向線上銷售探路

　　近日，在天津古文化街，泥人張制作部的老師傅劉強在店內工作。新華社記者 李然 攝

　　泥人張世家是古街“名角”

　　展現人間百態的泥人比例精確、惟妙惟肖

　　近200年來藝傳六世、代有名家

　　新華社記者 施雨岑 攝

　　如今的泥人張技藝已走進校園

　　累計有3000多名學生學習泥塑技藝

　　近日，在天津古文化街，遊客在選購天津楊柳青年畫。新華社記者 李然 攝

　　楊柳青畫鋪前人頭攢動

　　天津楊柳青木版年畫是中國民間三大木版年畫之一

　　始于明代、興于漕運

　　在津門小鎮楊柳青鎮相傳400多年

　　是我國首批國家級非物質文化遺產項目

　　這是天津桂發祥十八街麻花文化館內一景（2023年6月8日攝）。新華社記者 孫凡越 攝

　　桂發祥十八街麻花是“津門三絕”之一

　　1927年，掌櫃劉老八在東樓十八街新開了一間麻花鋪

　　字號取義“桂子飄香，發憤圖強，吉祥如意”

　　近百年過去

　　老麻花正在“開新花”

　　10余項發明專利為麻花降低油與糖

　　注入“新口味”

　　近日，遊客在天津古文化街參觀。新華社記者 李然 攝

　　作為天津市區最古老的歷史文化街區之一

　　津門故里

　　正承載百姓對美好生活的向往

　　走向新的春天

　　記者：李鯤、白佳麗

　　視覺 | 編輯：郝曉靜、賈伊寧

　　新華社國內部、天津分社聯合出品