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漫評: 不妨多些“小碗菜”式的節儉之風

2020-09-14 21:46:00
來源:江西網路廣播電視臺
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  我們需要看到“小碗菜”光碟行動背後的意義,真正喚起愛惜糧食、反對浪費,弘揚中華民族勤儉節優良傳統的責任,讓生活中不妨多些“小碗菜”式的節儉之風。

光碟行動

  “給我們拿一份剁椒魚,一份豆角燒茄子,一份秘制黃牛肉,再來兩小份米飯。”9月2日,在南昌至南昌的D6266次列車上,旅客正在點菜。與以往列車上提供的盒飯不同,現在列車上推出了獨立包裝的小碗菜和小碗飯,“一份一小碗,一菜一包裝”,讓旅客擁有更多選擇。

  “高鐵小碗菜”引領舌尖節約的新潮流,以往在大部分高鐵上提供的食物,基本都是以大份快餐為主,對於一些飯量較小的旅客來説,“被迫”浪費成為一種無奈。“小碗菜”的推出,不僅讓旅客多了選擇,提升了用餐品質,更可以最大限度減少餐飲浪費,對於營造厲行節約之風、反對浪費具有深刻意識。

  食物“精緻化”,光碟“習慣化”。全社會在用具體行動響應“光碟行動”的時候,食物的“精緻化”也越來越多的出現在大眾的視野。量少而質高,精緻而選擇多,少增多減因需而異,食物“精緻化”也更符合現代人對健康飲食的追求。不論是高鐵“小碗菜”還是大學食堂推出的“一毛錢米飯”,都是在倡導珍惜糧食,杜絕浪費;“光碟行動”的號召也不能只是當下的一陣風,吹過且過,應當讓民眾真正養成厲行節儉,珍惜糧食的好習慣,這才是“光碟行動”意義之所在。

  “光碟行動”重在行動,貴在“持之以恒”。要使“光碟行動”真正變成廣大民眾的自覺行動,關鍵在於有關部門要把它當做一項重點工作,抓住不放,久久為功。讓“光碟行動”不止停留在舌尖,也需要相關部門行動起來,發揮職能作用,加大宣傳力度的同時,採取更多鼓勵和褒揚真善美的舉措,在全社會營造勤儉節約、文明環保良好氛圍。

  “一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”我們需要看到“小碗菜”光碟行動背後的意義,真正喚起愛惜糧食、反對浪費,弘揚中華民族勤儉節優良傳統的責任,讓生活中不妨多些“小碗菜”式的節儉之風。

[責任編輯:王思羽]