新疆這座城市為何以“梨”命名？
新疆民謠：
吐魯番的葡萄
哈密的瓜
庫爾勒的香梨頂呱呱......
在我們中國，有許多城市的名字都非常有趣，有的以動物命名，有的以花卉命名，還有的以水果命名。説起以水果命名城市，當然要説説“梨城”。
“梨城”位於孔雀河畔的庫爾勒市，因為香梨，庫爾勒被譽為“梨城”，是一個有著悠久歷史和獨特文化的城市。
據歷史記載，唐代時期就有人開始在今天的庫爾勒種植香梨，于20世紀50年代時庫爾勒香梨聲名遠揚，因香梨而得名“梨城”， 雖然現在的庫爾勒已經發展成為一個現代化的城市，但“梨城”這個名字仍然保留著它的歷史和地域特色。
時至今日
“庫爾勒香梨”區域公用品牌價值
已從2018年的98.88億元
躍升至2023年的171.28億元
連續六年在梨類中排名第一
至此，庫爾勒香梨産業成為新疆鮮果産品産業化發展的樣板之一。
庫爾勒與“庫爾勒香梨”
“哇，好多汁水呀！第一次吃到這麼多汁的梨。”遊客稱讚道。
美味何來？追溯根源，當從其“天時地利”的角度看去。庫爾勒位於北緯30 黃金線，年日照超過2800小時以上，通水透氣性極強的土層。環境條件優越，加之充沛的水源四季補給，所以基本上不需要使用化學肥料或者農藥來保護莊稼。它外形圓潤飽滿，果皮黃色帶紅暈，質地細膩多汁，口感清甜爽口，而且富含多種營養成分，如維生素C、鉀、鎂等。
“人和”的因素同樣不可忽略。多年來，果農們在種植過程中也採用了現代化科技手段來提高品質和産量。例如，在春季開花期間會進行人工授粉；夏季會對樹木進行修剪；秋季則會採用特殊方法來促進果實甜度等。這一切，造就了庫爾勒香梨獨特的口感和香氣。
“庫爾勒人非常看重庫爾勒香梨的品牌形象，多年來，當年人日復一日的致力於香梨基地的生態種植技術研究。水肥一體化的推廣技術、生物有機肥的持續運用等舉措，“封存”了香梨之香。”庫爾勒市沙依東園藝場負責人張教軍介紹道。
為了將這樣的人間美味“嫁接”他處，人們曾做了很多努力，包括將梨苗移植到內地四川、河南、新疆石河子、阿勒泰等地栽培，均以失敗告終。有時，就算苗木成活了，果實也難及美味，故加固了“庫爾勒香梨”的口碑形象。
“1300多歲”的庫爾勒香梨
提起庫爾勒香梨，少有人不知，但你知道它與庫爾勒這座城市的緣分已存在多久了嗎？
據悉，這份梨香之緣已存千年
晉代小説《西京雜記》裏記載著：
“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯。”
書中的“瀚海”指的就是塔裏木盆地
“梨”指的是庫爾勒香梨
這也是史書裏對於庫爾勒香梨最早的描述
“咱們庫爾勒香梨已經有1300多年栽種歷史了，上世紀60-70年代，每年春季鄉親們都會互相移植香梨苗木，到梨花盛開時，整個村子、包括空氣都瀰漫著馥鬱的梨花香。”
潛心研究了30年庫爾勒香梨的吳忠華教授，對庫爾勒香梨的“前世今生”可謂如數家珍，他已經出版了四本香梨有關的書籍，他的書籍中，關於庫爾勒香梨的歷史演化，品種、特點、種植等一系列過程，都有著詳細記錄和精準的介紹。
吳忠華教授通過查閱大量資料考證，生物基因分析後認為，“兩千多年前，東方梨和西方梨曾經發生‘通婚’，再經過嫁接培育，不斷融合，從而形成了一個雜交香梨品種，這就是現在的新疆梨(庫爾勒香梨)。”
庫爾勒香梨的志向
物轉星移，城市蝶變。在熙熙攘攘的世代變遷中，庫爾勒香梨就像一個不斷開拓視野，心存遠志的年輕人，釋放著創作力和行動力。
以延伸産業為目標，庫爾勒香梨不斷強大自身。資料記載，庫爾勒香梨從2000年之前的5萬畝，拓展到如今的40余萬畝，産量超過30萬噸，香梨已經成為當地鄉村振興的支柱性産業，成為帶動果農增收的“金果果”，也是新疆林果業的“當紅”産業。
“2008年，我們5人成立了合作社，當時只種植了100多畝，産量很低，每戶年底收入3000多元， 經過十多年發展，我們的合作社已吸納種植戶100多戶，種植面積達到3000多畝。”有著14年經營香梨合作社經歷的劉哲敏提及香梨産業發展，言語中洋溢著自豪。
立足當下，蓄力未來。新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨面積已達48.96萬畝，2023年香梨産量40.4萬噸，現有大中小保鮮庫135座，建立了與生産水準、貯藏保鮮能力相適應的冷鏈運輸系統。
庫爾勒香梨”作為區域公用品牌，因其色澤悅目、皮薄肉細、入口即化等特點，被譽為“梨中皇后”“果中王子”。
早在1996年，“庫爾勒香梨”被註冊為全國第一件原産地證明商標。
2006年10月被認定為“中國馳名商標”。
2020年，“庫爾勒香梨”入選首批中歐地理標誌保護清單，走出了國門，逐步遠銷到美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭等20多個國家和地區。
2022年以來，庫爾勒市先後在南昌等地的農産品交易會上舉辦“塑造品牌回歸原味”庫爾勒香梨全國品牌推介會活動，建立多渠道集合型的品牌運營模式，在國內295個城市建立了産品直銷網點，統一進行對外品牌的宣傳及管理，讓消費者認識正宗、綠色栽培出來的庫爾勒香梨。
據了解，“十四五”期間，巴州、庫爾勒市將持續鞏固香梨主産區地位，力爭到2025年香梨種植面積穩定在55萬畝左右，優質果率達到85%以上，讓發展的紅利惠及千萬農戶。
香梨香飄四海，讓庫爾勒再賦新能，庫爾勒香梨與庫爾勒之間互相成就，共同書寫著新篇章。
作者：陶拴科
