有一種叫雲南的生活丨這樣的生活很雲南

　　3月7日

　　全國人大代表、雲南省委書記王寧

　　通過人民網致信網友

　　真摯歡迎大家來體驗

　　“有一種叫雲南的生活”

　　王寧在致信中提到：

　　“雲南是詩的遠方、夢的故鄉，這裡有亞洲象北上南歸的溫暖之旅、紅嘴鷗漂洋過海的春城之約，有西雙版納的熱帶雨林、蒼山洱海的風花雪月、瀘沽湖的雨過天晴這般色，還有朝發夕至遊寮國的‘瀾湄快線’，這都是雲南獨有的‘限定版’驚喜。”

　　“到普洱小熊貓莊園體驗一次研學，到德欽松讚梅裏山居酒店等候一輪日出，到保山新寨‘中國咖啡第一村’尋一抹咖香，到滇南臨安老城淘一把建水紫陶壺，到怒江老姆登村嗨一場‘達比亞舞’，已成為旅遊新時尚，被網友們稱作‘有一種叫雲南的生活’。”

　　“有一種叫雲南的生活”

　　究竟是怎樣的生活？

　　對此

　　觀察君有些自己的理解

　　01

　　遊在雲南

　　雲南一直是旅遊度假愛好者嚮往的目的地。絢麗多姿的山水風光、豐富多彩的民族風情、深厚悠久的歷史文化、舒適宜人的生態環境……你會發現，即使用很多的詞，也無法全面概括真正的雲南。

　　此前星球研究所曾發表過一篇文章《這裡是雲南》，從地理地貌、生態物種等方面對雲南進行了闡述，文中給出的觀點是，“從山川到江河，從動物到植物，從民族到産業，中國再也沒有一個省份像雲南這樣，集中如此多樣的元素，誕生如此多元的文化。”

　　總而言之，雲南的旅遊生活，你值得體驗。

　　到普洱小熊貓莊園體驗一次研學

　　普洱小熊貓莊園，被網友評為“到普洱必打卡的酒店”，這裡緊鄰國家AAAA級旅遊景區普洱太陽河森林公園，森林覆蓋率高，空氣優質，遠離城市喧囂。

　　普洱小熊貓莊園採用造型別致的獨棟木屋建築，與自然融為一體，戶外拓展設施、森林農場、康養中心等設施一應俱全。在這裡，你可以在以森林為依託的自然環境中開展各類研學之旅，與各種野生動植物進行親密接觸，滿足人們對自然野趣的無限嚮往。

　　到德欽松讚梅裏山居酒店等候一輪日出

　　松讚梅裏山居酒店坐落在海拔3600米的藏族村落，酒店面向卡瓦格博，幾乎每個房間的玻璃窗都可將卡瓦格博及連綿的雪山盡收眼底。

　　在這裡，等待“日照金山”已成為一種神聖的儀式。值得一提的是，酒店會專門提供貼心的叫醒服務，讓遊人不錯過每一個驚喜時刻。當東升的太陽將它的第一縷陽光照在冰雪覆蓋的梅裏山峰上，一切都仿佛油畫一樣美。

　　到保山新寨“中國咖啡第一村”尋一抹咖香

　　新寨村，位於雲南省保山市隆陽區潞江鎮，2012年被認定為“全國一村一品”示範村，被譽為“中國咖啡第一村”。

　　山上長滿咖啡樹，院裏曬滿咖啡豆，村裏飄著咖啡香，這是新寨村的日常。作為保山咖啡的優質種植區域之一，新寨村以小小的咖啡豆為支點，撐起了當地的經濟發展。

　　到滇南臨安老城淘一把建水紫陶壺

　　紅河建水古城，古稱臨安，素有“滇南鄒魯”“文獻名邦”之稱，是一座有著深厚底蘊的文化名城。在這裡，拿得出手的特産眾多，紫陶就是其中一個。

　　建水紫陶薪火相傳數千年，有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽，被譽為中國四大名陶之一，是建水最有特色的文化遺存之一，每一件建水紫陶産品都是一份獨特的藝術作品，它們經歷泥土和火的碰撞，巧奪天工、熠熠生輝。

　　到怒江老姆登村嗨一場“達比亞舞”

　　老姆登，怒族語譯為“人們喜歡來的地方”。老姆登村地處怒江州福貢縣匹河鄉，是藏在怒江大峽谷中古老神秘的的怒族村落，坐落于碧羅雪山半山腰處，海拔1800米，被稱為“中國最美村寨”。

　　作為怒族具有代表性的舞蹈之一，達比亞舞因怒族最古老的彈撥樂器“達比亞”而得名，達比亞舞種類眾多，表現的題材十分廣泛，舞蹈姿態非常豐富，以舞者手持“達比亞”邊彈邊跳為主要特徵，是怒族先民的智慧結晶，反映了怒族人民穩重沉著的性格。

　　此外，雲南旅遊持續火爆並非偶然，得益於雲南不斷深入推進旅遊革命，持續開展旅遊業市場整治，加強智慧旅遊建設，“一部手機遊雲南”成為智慧旅遊新標桿。來雲南，只要你帶上手機，就能輕鬆擁有一次慵懶愜意且舒適隨性的旅行。

　　在雲南

　　使用手機就可以查看

　　景區名片、直播、遊玩攻略等資訊

　　在雲南

　　使用手機一鍵就可以便捷完成

　　入園所需的所有流程

　　雲南

　　不僅有讓人神往的美景

　　也有令人垂涎欲滴的美食

　　02

　　吃在雲南

　　近年來

　　很多以綠色、環保、價格適中為特點的雲南美食

　　越來越受到遊客青睞

　　相信此前來雲南旅遊的小夥伴

　　一定深有感受

　　這些雲南美食

　　你都嘗過嗎？

　　文山汽鍋雞

　　汽鍋雞是雲南的名特首選菜肴，也是宴請賓客的首選菜肴。在文山，當地的三七汽鍋雞尤為出名，做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗乾淨的雞腹內，用汽鍋燉熟，即可上桌食用。雞肉、三七根、雞湯均余味無窮。

　　蒙自過橋米線

　　雲南各類米線小吃其實各有特色，但蒙自過橋米線不僅美味，甚至已經成為一種美食文化。比臉還大的海碗加上幾十個裝滿食材的小碟子，只要看著，心裏就已經迫不及待了。在這裡，米線是基礎、高湯是靈魂，而拼盤輔料則是米線的生命。

　　野生菌

　　每到吃菌的季節，雲南人都會冒著“風險”，去享受山野之中的鮮美。牛肝菌、青頭菌、松茸、黃絲菌等下入沸騰的鍋裏，煮好後吃上幾片滑嫩柔韌的菌子，再喝上一口湯，怎一個爽字了得！

　　沾益辣子雞

　　曲靖的沾益辣子雞選用剛會打鳴的公雞作為食材，先把雞拾掇乾淨，斬為小塊，再用上好配料大火炒制，一盤紅中泛白、辣味十足的雞肉就做好了。

　　曲靖黑皮子

　　曲靖當地農家風味的五花肉黑皮子，其色澤棕紅髮亮，味道肥而不膩。在大年小節的日子裏，曲靖“八大碗”中的酥肉、丸子、黑皮子是必不可少的三大美食。

　　富源酸菜豬腳

　　酸菜豬腳是富源縣的特色美食，營養豐富。熟悉雲南的小夥伴來旅遊，大多會約起朋友們吃酸菜豬腳火鍋，酸菜酸爽，加上豬腳，也不會覺得膩。

　　坨坨肉

　　坨坨肉是楚雄、迪慶等地彝族人飲食文化中很具代表性的一道菜。彝語稱“烏色色腳”，意思是豬肉塊。這道菜的做法是將豬肉或羊、牛肉砍好，用熱水煮熟，肉熟後撈起，配以蒜水、鹽及花椒等即可食用。吃起來肥而不膩，越嚼越香。

　　昆明燒餌塊

　　燒餌塊是昆明人的日常小吃。餌塊本身就很實在，再加根油條，特別頂飽。兩者在火上現賣現烤，再根據個人喜好塗抹上花生醬、芝麻醬、甜醬、牛肉醬、香菇醬、鹵腐等，鮮香味美。

　　牦牛火鍋

　　牦牛火鍋是指專以青藏高原牦牛肉為主料的一種藏式火鍋，牦牛火鍋味道十足，嫩滑爽勁。在滇西北迪慶州等地，一邊吃牦牛火鍋，一邊飲用酥油茶，實在是一種難忘的享受。

　　麗江臘排骨

　　麗江臘排骨選用的是經土法腌制的排骨，食用時通常配以時鮮蔬菜烹煮，以當地特有的蘸水調味，鮮美濃郁，肉香汁鮮。

　　大理夾沙乳扇

　　夾沙乳扇是大理的一大特色小吃，將乳扇放入油鍋煎炸成筒形，表皮呈金黃色，裏面夾著核桃、玫瑰醬、豆沙，吃起來酥脆香甜，奶香異常，營養豐富。

　　巍山耙肉餌絲

　　大理巍山的耙肉餌絲湯色濃白卻不膩口、濃厚香醇，餌絲雪白細糯，肉肥瘦適當、入口即化。烹煮時將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時，加上燉好的肉、湯汁，再添加蔥花、蒜汁、醬油、麻油，胡椒粉、腌菜等調料，色香味俱全。

　　大救駕

　　“大救駕”是保山騰衝的名小吃，先將餌塊卷切成三角形的小片，加入火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿蔔、番茄和豌豆尖等，放入旺火的鍋中爆炒，起鍋前加入香料。色澤金黃，油而不膩，口感很好。

　　03

　　住在雲南

　　雲南因為其獨特的地理氣候和環境，再加上秀麗的風光以及濃郁的少數民族特色，一直是旅居、養老的人群所鍾愛的地方。這裡一年四季都有極其合適的地方，讓你足不出省，就可以安逸地度假養老。

　　近年來，各大社交媒體平臺上，越來越多的年輕人選擇來到大理、麗江、西雙版納等地旅居，在他們拍攝的短視頻裏，陽春三月下的雲南大理市雙廊古鎮生機盎然，清晨蒼山玉帶雲景觀壯美，傍晚落日雲景絢麗。

　　有人喜歡雲南的精緻浪漫，有人鍾情這裡的民族風情，有人陶醉這裡的湖光山色，還有人熱愛這裡四季不敗的鮮花和飄香的美食，更有人迷戀這裡的愜意隨性。有一位旅遊博主曾在短視頻裏説過：“走進雙廊，融入慢節奏的生活方式，即使只是吹吹洱海風，看看蒼山雲，也讓人無比享受。”

　　04

　　行在雲南

　　隨著 彌蒙高鐵、大瑞鐵路大保段建成開通，新成昆鐵路全線通車運營，新昆楚大、玉楚、大漾雲等高速公路的建成通車 ， 雲南交通基礎設施整體水準不斷提升，越織越密的路網也讓雲南旅遊更加便捷。

　　資料圖 彌蒙高鐵

　　今年春節黃金周，自駕遊、“坐著火車遊雲南”成為新潮流。

　　春節假期，中國鐵路昆明局集團累計發送旅客158.3萬人次，其中中老鐵路發送旅客7.4萬人次，創開通運營以來的最好成績。

　　資料圖

　　全省機場共保障航班起降8873架次，運輸旅客112.49萬人次，同比分別增長68.72%、118.73%。

　　有數據顯示，在出遊方式方面，自駕遊保持較高的吸引力，雲南成為貴、川、渝、桂等周邊省（市、區）遊客自駕旅遊過年的首選地。

　　雲南省相關行業協會負責人介紹，面對傳統觀光旅行逐步向自駕遊、深度遊、品質遊等方向升級，雲南文旅企業組織了一批春節自駕遊活動，同時迭代産品業態，以高速公路、國道、省道為經緯，串聯全省精品旅遊資源，積極創造更多看點、亮點、賣點，帶動雲南文旅産業快速恢復發展。

　　05

　　樂在雲南

　　彩雲之南，擁有得天獨厚的自然資源和人文資源，人文資源中的古城古鎮、傳統村落是極具特色的文化瑰寶。

　　大理古城，承載了雲南1400多年的歷史更疊，城內呈棋盤式佈局，文藝青年在這裡追求自由；劍川沙溪古鎮，一道茶馬連千古，風華不絕述滄桑；巍山古城，現代文明與南詔故都，古今的碰撞更添一份神奇色彩……

　　在市井長巷間，聚攏來是煙火，攤開來是人間。遊客漫步在雲南的小鎮，感受脫離鬧市的靜謐，把詩與遠方當成現實生活來過。

　　資料圖

　　近年來，休閒度假型旅遊消費越發普遍。這也就意味著遊客對自然風光和人文體驗的要求會越來越高。著力生態保護與綠色發展，讓雲南的自然資源優勢日漸成為競爭強勢。 傣族嘎光舞、目瑙縱歌、彝族左腳舞……民族風情“溢出螢幕”的雲南打跳，讓一個人來也行、一家人來也可、一群人來更好玩，多元化的旅遊體驗讓雲南成了以全業態産品滿足不同遊客需求的先行區。

　　資料圖 徐章位 攝

　　多解遊客之憂、多思遊客之想，不斷提升旅遊服務品質，才能為各地遊客營造文明、健康、有序、景美人美的旅遊環境，才能讓大家酣暢淋漓地體驗雲南美。

　　06

　　購在雲南

　　隨著雲南旅遊熱度不斷升溫，越來越多的雲南特産，成為來滇遊客倍加喜愛的伴手禮。從鮮花、永生花到精油、鮮花餅，各式各樣的雲南鮮花及其衍生品，成為離滇遊客伴手禮首選。

　　普洱茶

　　喝雲茶，醉雲南！來雲南不能不説普洱茶，茶馬古道鈴聲縈耳，歲月穿鑿至今，雲南的靈山秀水、特有的茶葉品質和制茶工藝，孕育出醇香四溢的普洱茶。在普洱、臨滄、西雙版納等普洱茶主産區，珍稀的古樹茶園與優質的生態茶園，為全世界愛茶人奉獻著唇齒茗香。

　　蒙自石榴

　　在紅河州蒙自市，有著經過百年沉澱傳統品種的石榴，這種石榴皮薄、粒大、清甜多汁，營養豐富，飽滿的果粒就像水晶，晶瑩剔透閃閃發光，肉汁充足，吃完一個石榴，像是喝了滿滿一大杯石榴汁。

　　小粒咖啡

　　依賴於特色高原氣候和豐富多樣的生態環境，雲南小粒咖啡形成內含物質積累豐富、口感濃而不苦、香而不烈、果味香等獨特品質，成為多家國際知名企業的必選原料之一。根據雲南省農科院相關數據，目前國內98%的咖啡産自雲南，主要分佈在普洱、保山、德宏、臨滄和西雙版納等産區。

　　文山三七

　　文山三七又稱“南國神草”“金不換”，清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”三七是文山極具特色的優勢生物資源，文山三七市場已成為國內最大的三七原料交易和集散中心。

　　龍陵石斛

　　石斛是我國中藥材中的稀有珍品，在民間素有“救命吊蘭”的美譽。石斛不僅可以入藥，還能做成美味佳肴，這種既營養又美味的“餐桌新品”受到人們的青睞。保山市龍陵縣作為“中國紫皮石斛之鄉”，在雲南現有的46種石斛品種中，龍陵就有42種，其中分佈最廣、價值最高、品質最好的是紫皮石斛。

　　宣威火腿

　　雲南大部分地方都有製作食用火腿的習慣，而其中頗具影響力的當數宣威火腿。宣威市地處滇東北，獨特的自然環境及氣候條件，成就了宣威火腿的獨特風味。宣威火腿作為“中國三大名腿”之一，有1000多年的歷史，300多年的成名史。

　　鮮花餅

　　雲南特殊的地形地貌和氣候條件，造就了豐富優質的花卉資源。許多少數民族都有以花入食、入藥的習俗。鮮花餅多以食用玫瑰花入料，入口酥軟，玫瑰香醉人，甜而不膩，極具雲南特色。在雲南各大旅遊景區或機場、客運站，人們排隊競相購買鮮花餅的畫面實屬常見。

　　民族服飾、文創産品等

　　雲南是我國少數民族最多的省份，各民族在漫長的歷史長河中創造了多姿多彩、特色鮮明的文化遺産。每個少數民族都有自己靚麗的服飾，相信愛美的你穿起來也是美美噠！

　　此外，近年來雲南挖掘産生了大批省級、國家級非遺項目，包括傣族織錦、鶴慶銀器、劍川木雕、彝族刺繡、建水紫陶等。各民族還將絢麗的文化特色融合於文創産品中，買回去送親友也是不錯的選擇。

　　2018年以來，雲南著力推進“整治亂象、智慧旅遊、品質提升”旅遊革命“三部曲”。雲南連續出臺有力措施，創新推出隔離險退團險、“30天無理由退貨”、文旅行業紓困幫扶等一系列措施，擦亮雲南旅遊金字招牌。

　　此外，隨著智慧旅遊的深入推進，作為“旅遊天堂”的雲南整體上逐步實現了讓遊客“行”更便捷、“遊”更自由、“購”更放心等目標。

　　雲嶺大地

　　文化遺産豐厚多樣

　　自然資源豐富多彩

　　或熱情，或寧靜

　　或安逸，或躁動

　　今年

　　總要來雲南一趟吧

　　體驗

　　“有一種叫雲南的生活”