日前，教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套文件，以確保學生“營養餐”計劃能有效實施。實施細則規定，學生“營養餐”應以肉蛋奶為主要供餐內容，供餐模式應逐步以學校食堂供餐替代校外供餐，為確保食品安全，學校負責人應陪餐，餐費自理。（6月14日，新華網）
去年，民間發起的“免費午餐”公益活動引起了人們對農村地區義務教育學生吃飯和營養問題的關心。為此，國家推出了農村義務教育學生營養改善計劃。但是如何保證孩子們吃得安全、吃得放心，成了各界廣泛關心的熱點話題。還記得兩個月之前，河北衛視《百姓關注》欄目曝光的貴陽精英幼教集團下屬的白雲精英幼兒園，用霉爛的蔬菜、腐爛的皮蛋、發臭的豬肉、冒泡的地溝油給孩子們烹制“營養大餐”，致使部分孩子出現不適症狀的事件，引發社會強烈反響，也引起了家長們對於校園食品安全的擔憂。
為此，教育部等多部委為確保學生“營養餐”計劃能有效實施，規定學校負責人應陪餐，餐費自理。關於“校長陪吃”，人民網就此展開了網路調查。截止18日10時，網路投票顯示：有30.2%的人表示支援，認為校長以身作則才能有效管理；有21%的網民表示反對，認為形式大於內容，有做秀的嫌疑；47.7%的網民認為只是一紙空文，校長是否陪吃缺乏監督。顯然，多數網民並不看好“校長陪吃”這一制度。
我們相信，“校長陪吃”的初衷和願景是好的。然而，一項再好的政策，如果缺乏有效的落實和長期的堅持，最終都會淪為鏡花水月、海市蜃樓。誠如“幹部與礦工同下井”制度在實施之初，也曾受到了廣大民眾的支援和擁護，然而在歷次礦難中，我們卻遍尋不到幹部的身影，難免會讓百姓失望。當前，各行各業一再推出各種名目繁多的“包保”制度，但由於缺乏足夠的自覺性和有效的外部監督，大多虎頭蛇尾，草草收尾，最終大多在一片落實聲中落了空。作為百姓，我們“不看廣告看療效”，一項制度只有實用性大於觀賞性，才能贏得民心，才能取得實效。
校長陪吃是校園食品安全解頤之策嗎？答案顯然是否定的，然而這卻是基於當前食品安全大環境下的無奈之舉，對於保障校園飲食安全具有重要的積極意義。校長陪吃，重點不在於“吃”的是什麼，關鍵在於通過換位思考，激發管理者的責任心和使命感。作為管理者，只有身在其中，才能感同身受。通過這一頓免費午餐，孩子們要吃出“營養”，校長更要獲得“啟示”。
