26日一條微博引起記者關注，今晚16時26分希望廚房發佈微博，稱安徽金寨納入了國家營養餐改善計劃，但是教育局招標企業統一配送。某所學校配送的營養餐中的蘋果幾乎沒有一個是好的。（人民網5月26日）
希望廚房：安徽金寨納入了國家營養餐改善計劃，但是教育局招標企業統一配送。某所學校校長 拉著我們一定要看看配送的營養餐，這些蘋果是昨天剛送到的，準備週一發給學生。讓人震驚的是，這 些蘋果幾乎沒有一個是好的。校長幾乎恨得咬牙切齒：“這些人的良心都哪去了？！”
當晚20時17分，安徽省教育廳回復稱，在實施學生營養改善計劃過程中，我們歡迎社會各界進行監督檢查，以便及時發現和解決實施過程中出現的問題。並提供了監督舉報電話和電子郵箱。
從配送營養餐企業所送的爛蘋果來分析此次事件，一是教育局招標的配送企業是否是經過正規的招標渠道？招標程式是否符合法律規定？是否通過公平競爭競標？值得懷疑。二是被招標的企業是家什麼性質的企業？是不是從事飲食服務的專營企業？有無營業執照等合法手續？是不是三無的冒牌貨？三是懂不懂食品安全衛生條例？懂不懂最普通的健康知識？懂不懂文明經商之道？有無平常人所具有的基本良心與道德？
爛蘋果事件充分反映了教育局在招標過程中的不負責任行為，這樣的企業怎能讓他來完成如此細心和責任重大的任務呢？這些配送企業好像是集市上的奸商，不像是從事飲食服務的正規企業，即就是從事飲食服務的企業也是屬於下三濫的企業。爛蘋果含有高黴菌物質，有致癌的危險，怎能讓他走上國家非常重視的學生餐桌？又怎能忍心讓這些帶有黴菌的爛蘋果去殘害我們的下一代呢？吃出問題或者埋下病根，害了學生一輩子，害了家庭，害了社會。你們這些不負責任者就會成為千古罪人。
看來要想真正很好的落實國家的營養餐計劃，還真不是件容易的事情，他需要各級政府的高度責任心，需要對工作對人民對學生的高度負責精神，需要執行國家政策的嚴肅態度，需要嚴格把關和層層落實，需要制定週密的招標和執行及其監管政策與措施，由於關乎吃的科學，關乎人的營養與健康，所以他不是所有人都可隨隨便便勝任的事情。一定要精心篩選，認真把關，嚴密監督，經常檢查與監管，才能保證營養餐少出問題、不出問題。（宋九成）
