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“臺北國際牛肉麵節”今秋開幕 首次推介選天津

2014-07-01 10:26:00
來源:北方網
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“臺北國際牛肉麵節”今秋開幕

  昨天,2014台北國際牛肉麵節新聞發佈會在天津舉行,主辦單位的首次推介選定天津,冠軍主廚在即將召開的“第七屆津臺投資合作洽談會暨2014天津臺灣名品博覽會”上將為市民帶來廚藝展演。

  “臺北國際牛肉麵節”是由臺北市政府主辦的,已經連續舉辦10年。本屆牛肉麵節將在2014年9月1日至10月15日期間舉辦,包括“薈萃10年回首小品”、“廚神爭霸賽”、“國際名廚邀請賽”、“百大好店見面禮”、“十全食美嘉年華”等活動。

  “牛肉麵是臺北市的名片,許多來此旅遊的人一定要吃一碗地道的牛肉麵。”臺北市商業處處長黃以育説,“10年間,臺北國際牛肉麵節成為了一場場饕餮盛宴,讓人們大飽口福,讓更多的廚師脫穎而出。曾經在大賽中獲得冠軍的主廚,現在都得到了很好的發展。”9月中下旬將開展牛肉麵節“廚神爭霸賽”的“紅燒組”、“清燉組”、“創意組”初賽,10月份,晉級的廚師將參加決賽,共同角逐“2014年牛肉麵廚神”的封號。

  今年“廚神爭霸賽”首次設置60歲以上的“敬老組”趣味性競賽組別,希望通過此次賽事尋找更多消費者兒時記憶中的那碗“牛肉麵”。在10月1日至15日,主辦方還特別邀集全臺100家好店聯合推出“打卡送美食”的單元活動,讓食客們通過輕鬆簡便的方式感受到百家優質名店的熱情。10月11-12日,還將舉辦牛肉麵節的“嘉年華盛會”,五大專區、六大主軸的系列活動將帶給市民節日的歡樂。

  “今年,臺北國際牛肉麵節將在舉行前到天津、上海、港澳等地進行先期推廣,首站就選擇了美麗的天津。”協辦方您一生集團董事長林易升説,“在7月3日召開的2014天津臺灣名品博覽會上,2013台北國際牛肉麵節的冠軍廚師將帶來精彩的廚藝展演,並和現場市民互動,讓更多的人了解到臺北牛肉麵的魅力。”

[責任編輯:段雯婷]