兩岸美食“你來我往”
2009年04月03日 09:52:00來源:-- 台灣網
古人云:民以食為天。俗話説:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。飲食是中國人生活中的重要內容。華夏飲食文化受到陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學、文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響。
閩客飲食文化是臺灣最主要的飲食文化,是從大陸的福建與廣東飲食文化發展而來。餐廳多設佛龕,以求保祐發財。臺灣與大陸南方一樣,講究食補。養生防老、“陰陽互補”、“五行調和”等觀念深厚。
兩岸美食在頻密的“你來我往”中,醇香四溢,清深意濃…… |