臺灣苗栗蟹五年蟬聯“金蟹獎”

　　苗栗蟹獲得“金蟹獎”，蟹農興高采烈捧起了獎盃比讚。（上海臺辦 葛鳳章 攝）

　　台灣網11月17日上海訊　11月15日，“上海海洋大學第十屆蟹文化節暨2016‘王寶和杯’全國河蟹大賽在王寶和大酒店舉行。經過激烈角逐和專家評定，大賽評委會宣佈：臺灣苗栗優質大閘蟹産銷協會和苗栗一級棒優質大閘蟹協會選送的大閘蟹獲得“金蟹獎”。這已是苗栗蟹第五次獲此殊榮。

　　此屆參賽的有來自上海、江蘇、安徽、浙江、江西、山東、河南、臺灣等地的近70家養殖單位，每個單位限提供雌雄蟹各14隻，此次參賽的河蟹達1900余只。參賽的河蟹均要通過上海海洋大學食品學院水産品安全實驗室的食品安全性檢驗。

　　此次賽事採用上海海洋大學開發的“全國河蟹大賽評比軟體系統”。電腦輸入評比參數後，再綜合參賽河蟹體重、殼長、肥滿度和個體差異後打分，根據得分高低的排序來確定“金蟹獎”的得主。

　　在“金蟹獎”的得主中，專家評比組再根據色澤、氣味、口感等性狀，評選出最佳口感獎。苗栗蟹還進一步獲得了這一獎項。

　　據常駐臺灣苗栗輔導蟹農養殖大閘蟹的上海海洋大學副教授王春介紹，自2011年與臺灣苗栗簽署科技合作協議以來，河蟹生態養殖技術作為大陸向臺灣首次正式輸出的農業技術項目，在臺灣創下了兩岸合作、蟹苗檢疫進口、飼喂專用飼料、實地技術輔導、防偽蟹環認證五項第一。現在，苗栗蟹在臺灣已經成為響噹噹的品牌，苗栗縣被譽為臺灣大閘蟹之鄉，苗栗蟹養得一年比一年好。

　　目前，苗栗縣有養殖戶58家，養殖水面 26公頃。五年來，上海共向苗栗提供236萬餘只品質優良的蟹種。苗栗大閘蟹産業累計創造産值近3.5億新台幣，拉動全縣旅遊業增收近2.5億新台幣。（台灣網上海臺辦通訊員 葛鳳章）

苗栗縣原縣長劉政鴻（右）作為評審專家前來參加優質大閘蟹評比活動。（上海臺辦 葛鳳章 攝）