2021年桂臺客家宗親經濟文化研討會在廣西賀州市舉辦

活動現場（圖片來源：廣西賀州市臺辦）

　　台灣網11月24日訊 日前，2021年桂臺客家宗親經濟文化研討會在廣西賀州“長壽賀州客家菜文化傳承創新職業教育基地”舉辦。研討會以“客家美食與宗親文化的傳承與發展”為主題，通過線上視頻的方式舉行。臺灣兩岸藝文産經交流協會、新竹縣樹杞林客家文化協會與賀州市客家文化研究會、賀州市客家聯誼會、賀州市美食商會代表以及廣西梧州農業學校師生50余人線上相聚，共商客家文化傳承，共談桂臺經濟發展，共話客家宗親情誼。

　　天下客家一家親，客屬鄉親心連心

　　研討會設計了客家宗親文化主旨發言、客家美食製作、客家歌舞展示等環節。新竹縣議員、臺灣兩岸藝文産經交流協會理事長、新竹縣樹杞林客家文化協會理事長郭遠彰以《手足情深 源遠流長》作了主旨發言，賀州市民間文藝家協會副主席胡慶生，客家擂茶粉（末茶）項目省級非物質文化遺産代表性傳承人張漢秋，廣西社會舞蹈協會副會長劉小春分別以《賀州飲食文化》《茶湯一碗 情係兩岸》《客家飲食之賀州印象》為題作交流，共同尋味賀臺兩地源遠流長的客家宗親文化、美食文化和獨特的民俗風情。

　　用美食傳承，兩岸情緣一步到“胃”

　　臺灣嘉賓現場製作並“解密”客家名菜“客家雞酒”“鹹蛋苦瓜”“客家大湯圓”，色香味俱全的特色美食贏得了與會嘉賓的陣陣掌聲。張漢秋的擂茶製作配上客家話版《山居秋暝》，美味在詩韻中飄香綿長，深深吸引著臺灣朋友。客家美食牽起兩岸同胞的共同味蕾，更牽起了同根同源的深層情感共鳴。

　　用鄉音傳唱，客家歌舞牽動兩岸情

　　“月光光，秀才郎，騎白馬，過蓮塘，蓮塘背，種韭菜，韭菜花，結親家……八月十五啊，月光光，阿姆同涯呀拜月光……”廣西梧州農業學校的客家青年與臺灣嘉賓現場共同演唱《月光光》《豆腐釀》《客家風情》《客家本色》等客家名曲，展現了《客家酒香》《敬茶》等客家舞蹈，與會人員在共用客家美食中傳承客家精神、弘揚客家文化，在共賞客家歌舞中集思廣益、凝聚共識，延續兩地客家文化、增進同胞血脈親情。（台灣網、廣西賀州市臺辦聯合報道）