針對近日“紙碗污染事件”被炒作，參考全球相關各國家(地區)的標準制訂及速食麵容器使用現狀，同時綜合我國速食麵行業的情況，中國食品科學技術學會面製品分會8月9日發出聲明。
中國速食麵行業是“紙碗”、“紙杯”的最大使用行業，必須確保安全
2011年中國速食麵行業總計使用紙質容器約100億份，是食品紙質容器中用量最大的行業，確保容器安全尤為必要。
速食麵的紙容器由內層的“紙碗”和外層的“碗標”構成，具不同功能，適用於不同的安全標準
速食麵的紙容器是由兩部分組成，即內層的紙碗和外層的碗標。其中內層的紙碗因直接接觸食品，是按照國家要求使用原漿紙材料，已經足以確保食品內容物安全。而外層的碗標部分，並未直接接觸食品，不存在食品安全的隱患。
世界主要速食麵産品的紙容器，均採用與我國目前相同的雙層結構設計——內層紙碗使用原漿紙材，外層碗標使用再生紙材
目前，中國速食麵佔全球總量的50%以上，且世界主要速食麵産品(中國大陸、日本、韓國、中國臺灣地區)除了少部分使用全塑膠材質的容器外，普遍使用紙制容器，均採取類似的雙層結構。在速食麵54年的發展中，從未因此發生過任何食品安全事故，具有全世界的安全實踐經驗。
我國對於食品包裝與容器的食品安全衛生要求，均限定在與食品直接接觸的部分
以食品包裝用原紙為例，《GB11680-1989食品包裝用原紙衛生標準》明確規定使用範圍為：直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等。
直接接觸食品的原紙不允許使用回收(再生)原材料，目的在於防止有害物質遷移，速食麵容器的內層紙碗足以確保食品安全
我國目前的所有速食麵紙制容器內層與食品接觸的紙碗、紙杯均是嚴格按照國家相關標準執行，不存在“污染”或“致癌”等問題。且從環保的觀點看，再生紙如果能夠做到不殘留或不遷移出有害物質，也可以迴圈再利用並應用於食品包裝。日本於今年發佈的再生紙相關法規《關於食品用器具及容器包裝使用再生紙的指導方針》(食安發0427第7號)即規定，如果能夠確保安全，再生紙也可以用於食品包裝，這是世界上的最新趨勢。
