三重“咕嚕咕嚕”牛肉麵面Q、湯醇、肉鮮嫩，一天只賣200碗，且只賣午餐時段。圖片來源：臺灣《聯合報》
據臺灣《聯合報》報道，新北市三重區先嗇宮董事長李幹龍愛吃外省牛肉麵，他推薦三重區二重埔有家“咕嚕咕嚕”牛肉麵館，這裡牛肉麵是面Q、湯醇、肉鮮嫩，老闆還很有個性，一天只賣200碗，且只賣午餐時段。
曾任三重市長的李幹龍説，他家8代人住二重埔，這裡以前是臺灣最早的工業區，很早有對外省夫婦在光複路一處騎樓擺攤賣牛肉麵，他家的牛肉麵讓工業區的員工吃了都讚不絕口，後來，這對外省夫婦將這手絕活傳給了“咕嚕咕嚕”老闆陳泰源夫婦。
李幹龍表示，“咕嚕咕嚕”只賣牛肉麵，且雖賣到下午3時，但幾乎每天下午1時就賣完。陳泰源説，他家牛肉麵只用本地新鮮牛肉熬製，絕不使用冷凍進口牛肉，也不添加化學甘味料，且牛肉湯頭要以牛骨、牛肉熬煮24小時，由於嚴格控管整碗麵的品質，所以每天只能賣200碗。
為何只賣一餐？老闆娘黃玉環説，她有4個孩子，很重視孩子養護與教育，雖然賣面維持家庭生活，卻堅持要每天接孩子放學，因此每天只做200碗，為了接孩子放學和陪伴孩子成長，所以只做午餐時段的買賣。
至於店名由來，黃玉環説，肚子餓了會咕嚕咕嚕叫，就會想要吃牛肉麵，這就是店名由來。
李幹龍表示，這裡的牛肉麵湯頭清爽可是油膩，老闆應該是將湯頭經長時間熬煮，才能讓牛肉湯顯得清澈又濃郁，整碗牛肉麵味道棒極了！
