老外一品牛肉面的菜單附有照片、價位。
據臺灣媒體報道，老外愛吃臺牛肉面，一點都不稀奇；但愛吃牛肉面的老外，幹脆改行賣牛肉面的情況，可就不多見了。臺北吉林路有家“老外一品牛肉面”，伊朗老板大衛不僅迷戀臺灣牛肉面，還開了牛肉面店，近幾年的臺北牛肉面節大賽，大衛經常出盡鋒頭。
和臺灣其他牛肉面店相較，老外的紅燒牛肉面湯頭很特殊，除選用牛大骨外，還空運了來自老板家鄉波斯的香料，濃鬱鮮甜外，散發出微微的特殊香料香氣，口感豐富無比。
老外的清燉牛肉面湯頭同樣費工，採用新鮮牛大骨，洗凈川燙後，再以小火慢熬四天，熬到呈乳白色為止。老板大衛強調，他的清燉湯頭完全不加人工香料，健康又美味，紅燒或清燉使用的牛肉，都是進口頂級牛腱心。
面條用的是細面，顧客可選擇雞蛋面或拉面，雞蛋面Q彈爽口，還吸附湯汁原味。重頭戲牛腱肉鹵得香氣十足，軟爛中帶有彈性，咬下一口，滿滿的肉香充滿口腔，不因波斯香料搶走牛肉香氣，牛筋、牛肚也是入味好吃。
店里有牛腱肉、牛筋、牛肚三種牛肉制品，為了讓顧客可以吃到多種口味，客人可單點，也可選半筋半肉、半筋半肚、半肉半肚，或者三種通吃的三寶面，搭配方式類似港式燒臘店。
大衛本身是中東回教徒，不吃豬肉，不過幾年前民視本土連續劇“娘家”的豬腳紅透半邊天，大衛夫妻認為，鹵豬腳是臺灣道地美食，老外一品當然得推出蹄花面。
老外一品牛肉面的隔壁是老字號的金春發牛肉面店，兩家店各有死忠熟客相挺。55歲的溫先生表示，以前他常去金春發，後來發現老外的湯頭的特殊香氣更合他的胃，此後就常到老外吃面、喝湯，“這里的面很大一碗，用的是日本拉面碗，湯頭卻加到滿。”
