巷弄美食通：趴趴走的迷你“雙胞胎”

假日限量版傳統小吃“雙胞胎”。〔記者　巫安妮　攝〕

　　假日限量版傳統小吃，位于忠孝醫院對面的“成德市場”，囂張到只賣六、日，竟然是耳熟能詳的“雙胞胎”。而且網絡上的網友們討論，這家行動趴趴走的傳統小吃，平日只會在基隆地區出沒，如果想要品嘗便宜又大份的地道小吃，只限在此。

　　長相有點日本味的阿山哥，剛好正將桿好的面團，平壓切成小小的菱形狀，就直接下鍋油炸。讓人覺得非常匪夷所思的地方，傳統雙胞胎制作方式，是將兩份面團用筷子各穿一個洞，然後打個節，下油鍋油炸。只是讓人不禁懷疑，直接切好的面團就下鍋炸，真的吃起來口感會像傳統的雙胞胎嗎？