臺灣夜市美食天堂 特色小吃大搜羅（組圖）

六和夜市美食天堂

　　如何感知一個陌生的地方？有人說，吃是最好的方式。

　　在吃盡當地美食的同時，也能感受到當地的歷史和文化，而夜市里的小吃則更親切更具特色。于是在許多地方，夜市經濟成為當地獨具特色的“城市名片”。

　　就比如，臺灣。

　　吃，是臺灣的一大主角，觀光客到臺灣的主要旅遊景點排名，第一名就是夜市。無論臺北、臺中、高雄，從北部到南部，臺灣每個城市幾乎都有紅火的夜市，不管時間多晚，都能在夜市上找到可口的食物，甚至還能買到當今世界最流行的東西。

　　蚵仔煎、蚵仔面線、臭豆腐、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔面線、甜不辣、臺南擔仔面、潤餅、燒仙草、魚丸湯、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、鹵肉飯、雞肉飯……皆是臺灣風味獨特的小吃名食，價位便宜又好吃，並且可以吃出人文特色。

　　此外，夜市也是臺灣飲食的特殊文化，每個夜市充斥著琳瑯滿目的特產與小吃美食，各有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，它集合了濃鬱的地方特色與地道的鄉土原味，可以說是臺灣文化的縮影。很多人都是跟著攤位小吃一起長大的……小吃攤的結市效應帶動了民生消費商品的進駐，有吃又有得玩便成了夜市最大特色，周邊聚集了許多服飾店、鞋店、百貨公司、地攤，以及各類餐飲，不僅帶動了該區的發展，更因規模的逐漸擴大而形成“觀光夜市”，是外國友人認識臺灣文化的最佳場所。

　　遊臺灣，一定要好好體驗一把“夜市文化”。